车厘子其实就是一种樱桃品种,车厘子也被称为欧洲甜樱桃,是一种蔷薇科樱属的被子植物,原产于欧洲和非洲西北部以及亚洲西部。随着时代发展,现在全球各地都均有种植车厘子。
我国的车厘子抗寒能力弱,所以一般种植在温暖湿润的地方,车厘子是适宜栽种年平均气温是15~16度的地方。 我国车厘子的休眠期较短,大概80~100天。
车厘子的营养非常丰富,含有大量的维生素,以及胡萝卜素,叶酸,矿物质等对人体有益的元素。但是车厘子因为含铁过多,而且还有一定的氰甙,一次性吃太多车厘子可能会引起铁中毒,或者是氢化物中毒,如果已经轻微中毒,可以使用甘蔗汁来清热解毒。而且车厘子性温,热热性病及虚热咳嗽者不能吃。
说李子的花没有办法自我结果,所以必须配置花期一致,亲和力强的授粉品种。车厘子的种植时间在秋天落叶前后到另一年的春天,萌芽前都可以定植,以秋天种植为最佳。
幼树和初果树一定要施足基肥,幼树种植后需要追加一到两次氮肥,而初果树全年可以施加3~4次氮磷肥,而结过果的大树一般全年需要施四次肥,而种植树的密度需要根据车厘子园的气候,土壤,水利和地势状况。以及车厘子本身的品种特性,砧木矮化能力,整体修剪方法和整体管理水平进行确定。
在花期,需要从授粉品种中采集铃铛花蕾,制作成混合发粉,在初花期和盛花期各进行一次人工授粉。比较简便的方法就是10点到下午5点左右,用鸡毛掸子在不同的品种树上弹滚,进行人工授粉。