萝卜的种类很多，其中青萝卜是营养价值最高的一种，它含有很高的
花青素，有延缓衰老，增强抵抗力，预防感冒等功效。
食材明细
主料
青萝卜
一大块
辅料
虾皮
适量
盐
适量
生抽
适量
食用油
适量
十三香
适量
萝卜虾皮素馅蒸饺的做法步骤
1准备萝卜一大块（想做多少而定），虾皮适量。
2萝卜去皮擦细丝。
3再用刀剁几下，剁的时候＋点盐把萝卜的水分sa出去，然后用手攥一下，不用太干，太干没味了。
4把调料和虾皮放进去搅拌均匀。放多少根据自己的口味，盐在剁馅的时候放了些，这里一定要少放或不放。
5开水和面，否则饺子皮发硬。
6锅
里水烧开后放饺子，再次烧开后小火蒸8到十分钟即可。