炸热狗什么温度好

Question

如题所述

Answer 1

烤热狗想要入味且快熟，学着小吃摊上卖热狗的，在肠上面划上口子是很必要的操作。刷酱也要分两次，第一次是在烤热狗进烤箱之前，第二次是在烤热狗出烤箱之后，当然了如果你想做沙拉口味的，进烤箱之前是没有必要裹酱的。

关于酱，壹周君有两种口味推荐，一个是黑椒的，另一个是甜辣酱。黑椒口味的直接买市场里的牛排黑椒汁比较省事，想自己在家里做的话，就要做好打一场硬仗的准备。食材需要准备洋葱、大蒜、酱和小块黄油。调料需要黑胡椒、盐、糖、味精、生抽、生粉。

大致上步骤分为三部分，第一步用黄油把洋葱、大蒜和姜爆香，第二步往锅里添水烧开，能添加高汤更好。煮开以后倒进搅拌机里把食材打碎成糊。第三步再把食材倒回锅里，然后加调料熬煮，临出锅前用生粉水增稠。

至于甜辣酱，壹周君建议买现成的，因为想调配出一碗合格的甜辣酱是一件需要多次积累经验才能办成的事情。如果没有甜辣酱的，就来个混合调配，比如壹周君经常用KFC的番茄酱和蘸黄瓜用的香辣酱混合，结果就成了甜辣味。

酱准备好了，烤热狗也切好了，下面就是烤的事情了。其实壹周君更建议用平底锅开小火煎，因为煎的过程中可以手动翻烤肠，以免糊锅。用烤箱的最好用网格盘、上下火的模式烘烤，并在网格上刷些油，预热好以后放入。

Answer 2

吐司是很多人钟爱吃的，那样食材吃的情况下，对人体没有影响，但是在吃热狗的情况下要留意适当，吐司的发热量较为高，过多的挑选会让人体有长胖状况，那样对人体影响非常大，炸热狗的做法是非常好之选，炸热狗非常简单，吃的情况下对人体都没有过多影响，因而是非常好挑选。

炸热狗的做法：
原材料：红薯1条，吐司12支，竹签子12支，番茄沙司适当，
面煳原材料：3个，白砂糖2一茶匙，低筋粉1又1/2杯，玉米面粉2一茶匙，发孝粉1小勺，沙拉油1一茶匙，盐少量，水适当
作法
(1)将红薯清洗削皮，切割成片状状放进微波炉加热中煮熟。
(2)取下红薯，倒成糊状预留。
(3)将蛋全打匀，放进糖和少量的盐再次打，还记得尽可能把气体打上去。
(4)等糖大概打匀以后，把玉米面粉、小麦面粉、沙拉油和发孝粉匀称拌入，另外增加红薯泥，另外渐渐地放水调成粘稠的面煳。
(5)吐司插上竹签子，放进面煳中让整个吐司匀称的沾上边煳，假如面煳较为稠可应用汤杓辅助。
(6)热锅中，等油热以后把热狗棒竖直的放进锅中里煎炸。
(7)由于吐司早已是熟的，不必炸长时间，炸至表面擀面皮呈橙黄色就可以。
(8)最终将吐司捞出控干油分，吃的情况下能够沾番茄沙司一起吃。假如感觉用红薯太不便得话，面煳里还可以无需红薯，别的全部的原材料做法均不会改变。
在对炸热狗的做法了解后，制做炸热狗的情况下，一定要适当开展，对吐司制做全是不可以过多开展，并且制做过多得话，剩余的吐司凉了后在吃，对人体是没有一切协助的，另外对有高血压群体，对炸热狗需要小量挑选。本回答被网友采纳

Answer 3

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍炸热狗的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
1.除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。
2.启动和面程序20分钟
3.放入黄油继续搅拌30分钟。
4.面团能拉出薄膜，就可以做面包了.
5.面团发酵至2---2.5倍大小
6.分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7.将面团搓成食指粗的长条形
8.将面条缠绕在火腿肠上.
9.刷上蛋液，沾上面包糠，发酵至2倍大.
10.锅中热油，8成热时放入面包炸制，不停翻动。
11.炸至金黄色捞出，用吸油纸吸去多余油份
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知炸热狗全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。