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    • 没有塔塔粉可以用什么做代替呢？

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    推荐答案   2020-08-24
    柠檬汁或者白醋
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    塔塔粉用什么代替答：用柠檬汁或者白醋可以，替换比例大概1：1
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    没有塔塔粉可以用什么做代替呢?答：柠檬汁或者白醋
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    塔塔粉是什么答：颜色也会较雪白。2、如果没有塔塔粉，也可以用一些酸性原料如白醋来代替，但是使用的份量要斟酌，因为这些果汁的酸度不一。3、一般一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替，但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味，和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。家庭制作中，较少使用。
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    老陈醋可以当做塔塔粉麽答：你好！如果没有塔塔粉,也可以用一些酸性原料如柠檬汁或橘子汁或者白醋来代替,但是使用的份量要斟酌,5-6滴就可以了
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    没有塔塔粉可以用泡打粉代替吗没有塔塔粉用什么代替做蛋糕时塔塔粉可用什么代替塔塔粉可以用吉士粉代替吗用什么代替塔塔粉小苏打可以用塔塔粉代替吗吉士粉可以用什么代替塔塔粉能用泡打粉代替吗塔塔粉和泡打粉可以一起用吗
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