微波炉的用途有哪些使用微波炉的生活小窍门

Question

如题所述

Answer 1

微波炉的用途有哪些？微波炉已普及到了每家每户，且使用非常方便，需要加热的食物只需要放入微波炉里叮一下就可以了，微波炉作为日常热饭、烧菜必不可少的厨房好帮手，可谓是功劳不小。但是很多人对于微波炉的使用仅仅只限于食品的简单加热，这让微波炉的功能没能好好发挥，大大了浪费了如此实用的家用电器。下面我来详细的为大家讲解微波炉的用途有哪些，让生活更加的方便、舒适。
微波炉的用途
1、烹饪食物
微波炉做菜，烹调时间较短，且速度快。比如：蒸一只鸡或鸭，只需8分钟，蒸鱼的话时间更短。
2、食物解冻
用微波炉给食物解冻时，非常方便快捷，能大范围地抑制微生物繁殖，保持食物的鲜美。
3、食物二次加热
对熟食、剩饭进行加热时，只需几分钟，且保持食物的原味，尤其是双职工的家庭，免去吃午饭不方便的担忧。
4、食物干燥、脱水
微波炉加热会散发食物的水分，可以进行对食物的脱水、干燥等操作。
5、食品、餐具消毒
对于剩菜，为了防止变质，可放入微波炉加热，冷却后再放入冰箱，可增加保鲜时间。同时也可以给餐具、奶瓶等消毒。
使用微波炉的生活小窍门
1.榨果汁。将柑橘类刺破，在高温下加热15－20秒，放置2分钟后手搓，切开榨汁。
2.食物复脆。被氧化的食物用微波炉加热下，可恢复香脆口感。
3.药物防蛀防霉。药材放入微波炉加热，用塑料袋密封，可长期存放。
4.制作香味纸巾。将喷有柠檬汁的纸巾放在微波炉加热20－30秒，冷却后即可。
5.用微波炉加热食物，无法使食物表面出现焦黄。烤鸡腿时，将鸡腿泡在酱汁内，后将酱汁涂于鸡腿表面，可出现焦黄表面。
6.为了避免食物的角端烹调过度，可用铝箔纸遮裹，起到均匀烹调的作用。
微波炉的危害
1、微波炉在高温加热时，食物中的营养成分会减少或致癌。
2、微波炉加热食物，营养会流失，易变成破坏人体健康的自由基。
微波炉的危害真那么大吗
1、芦笋:芦笋含有抗氧化营养素，在微波炉加热时，会大幅度的流失。
2、母乳：将母乳放到微波炉加热，营养元素会大大减少。
3、大蒜。大蒜在微波炉加热1分钟，会让大蒜失去抗癌作用。