初三的学生厌学叛不去学，家长和老师可以尝试以下几种方法来帮助他们：
1.激发兴趣：
了解学生的兴趣爱好，并且在学习中加入相应的内容，调动他们学习的热情。
2.明确目标：
让学生清晰地知道未来想要成为什么样的人，以及获得这些职业或者人生理想需要掌握的知识和技能，唤醒他们对于未来的向往，从而找到真正的学习动力。
3.鼓励合理竞争：
在班级内建立一定的竞争机制，比如设立学习榜单、作业考核等，让学生们在众人面前互相竞争，促进学习积极性。
4.提供支持：
给予学生学习的必要支持，比如学习辅导和课外辅导，帮助学生弄懂自己不懂的内容，提高学生信心，增强他们学习的能力。
5.激发自信：
鼓励学生多找机会表达自己、展示自己的才华，提高学生的自信心和自尊心，让他们更加热爱学习。
6.建立良好的家庭氛围：
建立诚信、宽容、关爱、支持的家庭氛围，为学生提供一个健康成长的环境。
以下是几个激发学习兴趣的方法：
1.以任务和问题为导向——启发学生对问题的热情：
老师可以引入现实生活中有趣的案例、新闻，从而引导学生讨论并解决这些问题。
2.赋予学生选择权——让学生有选择内容的权利：
老师可以呈现多样性的课程、任务选择和教学方式，以便学生根据自己的兴趣和能力来选择自己想要学习和参与的项目。
3.是实践和体验为导向——让学生更具深度的了解学科：
通过实践、小组合作、科技基础设施等方式推动学生深入体验，让他们更加了解学科知识的内涵和深度。
4.拓宽学习环境——为学生带来不同的学习体验：
老师可以提供更宽广的学习渠道、丰富的教学资源、交叉学科的整合等方式，激发学生的好奇心和兴趣。
5.把提示和反馈机制形式化——在学生的成果中及时的回归、评价并评估：
结合提示和反馈机制，使学生更有意愿和挑战的去学习，充分实现他们的自我潜能。
6.利用新技术——给学生提供更加丰富和多样化的体验：
老师可以利用新技术手段，设计出个性化和定制化的课程，让学生可以在自己的兴趣范围内选择更多元和开放的学科知识。