2023年鲁东大学全国最新排名第282位，位列山东省内排名第18名。
2023鲁东大学在全国大学排名中，位居第282位，排名紧随其后的有天津中医药大学、福建医科大学。鲁东大学在师范类大学排名中，位居第31位；鲁东大学在山东所有大学排名中，位居第18位。
学校坐落在“中国最佳魅力城市”——烟台，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。2014年，获批教育学博士后科研流动站。
2017年，获批“全国创新创业典型经验高校”和“全国高校实践育人创新创业基地”。2020年，被确定为山东省属21所“双高”建设高校之一。2021年，获批山东省应用型本科高校建设单位。
学校依山傍海，环境优雅，是全国绿化模范单位、省级花园式单位、省级文明校园。校园占地3450亩，校舍建筑面积74.4万平方米。固定资产总值22.8亿元，教学科研仪器设备总值4.9亿元。拥有1个国家级实验教学示范中心，3个省级实验教学示范中心，6个“十三五”山东省高校重点实验室。图书馆藏书253.3万册、电子图书112.1万种。在校生3.1万余人。
学校大力实施人才强校战略，师资队伍素质不断提升。现有专任教师1803人，正高256人，副高548人，具有博士学位的1027人，具有国家级人才称号专家72人次、省级人才称号专家105人次。现有1个国家级教学团队、2个省级高层次人才团队、10个省级教学团队，1个省高校优势学科人才团队、1个省高校优秀科研创新团队、41个省高校青年创新团队。
学科建设：
学校坚持学科立校，学科实力不断增强。现设24个学院、60个本科招生专业，有1个博士后科研流动站、1个服务国家特殊需求博士人才培养项目、21个一级学科硕士点、20个专业硕士学位类别、13个山东省重点学科。
2020年，水利工程学科入选省属高校“高水平学科”建设项目，是全省同学科中唯一的“优势特色学科”建设学科。水利环境海洋、芯片与集成电路、教师教育、食品药品与现代农业、文化传承创新传播等五大学科群建设集群效应凸显，工程学、化学、材料科学等3个学科进入ESI全球排名前1%。