吃了榴莲可以吃田螺,食物相克实际并不存在的。
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
田螺营养丰富,富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分,是城镇居民喜爱的水产品。
榴莲与田螺都是营养丰富的食品,吃了榴莲可以吃田螺。
一、吃田螺注意事项
1、清洗
田螺生长的环境虽然对水质要求略高,但是田螺是生活在水底的泥沙中,所以在购买田螺回家以后,要注意清洗。
2、煮熟煮透
田螺中可能带有寄生虫,所以食用田螺一定要煮熟煮透,以防止病菌和寄生虫感染。
3、部分人群不适宜食用田螺
田螺性寒,脾胃虚寒,腹泻,胃寒的人最好不要吃田螺,女性经期,孕期,产后不要吃田螺。
二、食物相克并不存在
南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。
早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、蟹与_、蟹与石榴、鲫鱼与甘草等14组食物,让动物和人试吃。结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。
这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年,兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验,受试者并无明显不良反应。
参考资料来源:人民健康网-食物相克并不存在
参考资料来源:百度百科-田螺
参考资料来源:百度百科-榴莲