酿葡萄酒的葡萄最好是那个品种

如题所述

第1个回答  2022-10-20
1.霞多丽:世界上最知名的品种,可以酿造成各种各样的干白葡萄酒。在凉爽的产区,能够发展出绿色水果、柑橘类果味。霞多丽葡萄酒更趋于拥有饱满酒体,口感浓郁顺滑;

2.长相思:其酿制的葡萄酒具有浓郁的果味,轻至中度酒体,拥有清爽的高酸度,具有浓烈的绿色水果、柑橘类果味和草本植物的芳香;

3.雷司令:又称丽丝玲,雷司令酿造的葡萄酒富含浓郁的果香,具有高酸度,涵盖了从干到甜的各种口感,以及轻至中度酒体,雷司令葡萄酒具有核果,至柑橘类果味和花香;

4.赤霞珠:在世界各地都有种植,单宁含量往往也较高,用它酿造的葡萄酒有深的颜色,丰富的单宁和高酸度,以及浓郁的芳香。中至饱满酒体,伴随典型的黑色水果味和草本植物的味道;

5.美乐:又称梅洛,口感柔和,带有水果芳香,通常具有饱满酒体和低至中度单宁,因此用美乐酿造的葡萄酒是除赤霞珠之外的另一种受欢迎的选择。
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