做螺狮粉的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：米粉125克。
2、辅料：酸笋50克、酸豆角15g、腐竹30g、辣椒油30g、酸辣椒15g、榨菜20克、油菜100g、水300毫升、浓汤宝80克、酸萝卜15克。
第一步：首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟。
第二步：浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用。
第三步：把油菜烫熟摆放在面碗里。
第四步：然后把配菜摆好。
第五步：把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中，再倒入250毫升的纯净水。
第六步：把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中。
第七步：倒入红油和酸辣椒。
第八步：然后就可以吃了。
