新鲜的鱼虾如何保存?

如题所述

海鲜人们都很爱吃,海鲜的种类也繁多,不同的海鲜有不同的保存方法哦,下面本文来详细的解答!
1.如果是购买的本身就冷冻好的鱼,则注意,需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分,就不要再放在外面,而是需要直接放进冰箱里,继续冻着。
2.如果购买回来的鱼是活鱼,则需要你把其内脏清理干净后,然后把要吃的留下,多的则用保鲜袋装起来,然后放进冰箱冷冻。
3.如果购买回来的海鲜是熟的话,则需要注意,必须用保鲜膜装好,然后再放进到冰箱,而且熟的海鲜,也不能保存的时间过长,第二天最好吃完。
4.对于虾类的保鲜来讲,这里,需要你把其处理干净后,把多余的放进不锈钢的盆子里,放上水,然后再放进冰箱,冰到冰里,就不会怕坏。这些虾冻成冰块后,再把其打碎,然后再装到其保鲜袋里,再放进冰箱里,再次冷冻起来。
5.一些海鲜,当然,也可以用盐腌起来,然后再放进冰箱,这样,也会保证其不会变质,因为盐,会有消毒杀菌的作用。
6.海鲜记得,保存的时候,其放入冰箱,最好用单独的一层,不能与其他的食物一起贮存,否则会导致交叉性的食物感染。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-11-01
新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒,铺上冰块,放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天,鱼可保存5—7天。
鲜活贝类在冷藏室中(1—3摄氏度)可保持鲜活7—10天。
贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒,在加水冷冻(约零下18摄氏度),储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。
第2个回答  2023-07-18
1. 鲜活购买:尽量选择新鲜、有活力的龙虾。注意观察它们的活动性和外观,选择没有明显损伤或病变的龙虾。2. 储存温度:将龙虾存放在低温环境中,最好是接近冰点的温度。通常情况下,冷藏温度在0-4摄氏度之间可以保持龙虾的新鲜度。3. 湿度和通风:龙虾需要适度的湿度和通风,以保持其湿润和新鲜。可以将龙虾放在透气的容器中,上面覆盖湿润的纱布或湿毛巾。4. 湖水储存:如果你有条件,可以将龙虾放入清凉的湖水或淡水中。确保水质清洁,定期更换水,并提供足够的氧气。5. 不要混合存放:不要将龙虾与其他食材混合存放,以免异味相互影响
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