玉米面面条怎么煮

Question

如题所述

Answer 1

玉米面条煮的做法如下：
1、玉米面条清水浸泡一小时。
2、玉米面条入沸水中煮熟。
3、小葱和香菜切末备用。
4、将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。
5、用350毫升的煮面汤搅拌均匀。
6、煮好的面捞在碗中。
7、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。

Answer 2

烹饪步骤
步骤1/5
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大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了：

步骤2/5
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一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面：

步骤3/5
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和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：

步骤4/5
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盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水水儿居然渗出来了些，呵，有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿：

最后一步
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这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放啦

Answer 3

玉米面做的面条和面粉做的面条煮熟的方法是一样的，水开后下锅，煮熟了捞出即可