甜瓜的营养千与药用？

Question

如题所述

Answer 1

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝等作用;
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
外出用膳，饭后奉送生果盘,组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜，有时则为皱皮瓜。但经常有朋友
说，怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒,故不敢多吃。现时，我们吃到的新疆哈密瓜、兰州密
瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为「甜瓜」。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草
纲目》指出，它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能，甜瓜实不及西瓜，但寒凉程
度则不相伯仲。