菠萝是发物吗?

Question

如题所述

Answer 1

不是发物，但在吃之前最好用盐水泡下，因为菠萝里面含有菠萝酶对身体不好，盐水可以缓解这一情况。

1、新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

2、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c75c10385343fbf2893b899ebe7eca8065388f73"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c75c10385343fbf2893b899ebe7eca8065388f73?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c75c10385343fbf2893b899ebe7eca8065388f73"/>

扩展资料：

不宜吃菠萝的人

1、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

2、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情。

3、高血压的人也不应该吃菠萝，因为菠萝吃多了会导致身体血压上升，而且经常吃的话，身体糖分也会增加，对于高血压的人来说，容易引起高血压发作。

4、菠萝属热性水果，所以如果吃得太多的话，容易上火，所以那些火气比较大的人应该少吃一点菠萝，避免引起身体出现火毒。

5、小孩子要少吃菠萝，怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

参考资料来源：/www.baidu.com/link?url=PUgpQVwIUTx9sStTTfS8gUEgh3fcmOeoM4C2Y-WahjcP7dgeRyRrnfc_QQrAVbD3I_mO8DEfTS1R9mrw-6cQw4oE4pJrrNw9yLg2v0Fc_LO&wd=&eqid=81524ed000005ef1000000045cde561d"target="_blank"title="百度百科-发物">百度百科-发物

参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/0318/c368181-29874949.html"target="_blank"title="人民网-吃菠萝谨防“菠萝病”5类人群不宜食用菠萝">人民网-吃菠萝谨防“菠萝病”5类人群不宜食用菠萝

Answer 2

菠萝并不是发物，虽然菠萝确实会引起人体的过敏症状，但是它并不是发物，可以经过煮和浸泡盐水来解决这一症状的产生。

菠萝要用盐水泡多久
需要泡30分钟左右，因为有些人对菠萝是会起过敏反应的，造成这样反应的是因为菠萝中含有“菠萝朊酶”，这种物质引发的过敏症状是非常痛苦的，而盐水能够破坏这种物质，从而减少过敏的症状，而且浸泡30分钟还能使菠萝吃起来更甜，也能减少菠萝中一些物质对身体的损害。

菠萝怎么挑选好吃
观形态
一般品种比较好的菠萝的形状是类似圆柱的形状或者是那种稍微两头尖尖的短椭圆形，大小比较匀称，不大不小，最好是矮矮的那种感觉的菠萝。成熟的菠萝外皮是比较淡黄色至亮黄色，两端都是会带有一些绿色，但是如果是没有成熟的菠萝的颜色是会带有一些青色，所以我们就是要选择表皮黄，外观饱满的菠萝才会好吃。
看果实的硬度
如果菠萝按下去感觉比较硬，没有什么弹性，这就是说明菠萝是还没有熟。相反虽然按起来挺实但是也能感觉弹性的菠萝就是好吃的菠萝。除此之外，如果按下去菠萝都能凹陷下去的话那就是已经烂了，不能吃了。
闻气味
一般来说刚成熟的菠萝只能是在外皮上闻到淡淡的香味，只有剥开之后香味才会变浓。但是要注意成熟过头的菠萝外皮的香味就很浓了。当然了，闻起来一丢丢香味都没有的也不行，那肯定根本就没熟。所以挑选的时候就挑那种能闻到淡淡香味的菠萝最好。

Answer 3

菠萝不是发物，但是也不能多吃，常见的发物有牛奶、鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鱼肉、虾蟹、香菇、辣椒、韭菜、葱姜蒜等等。
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化，美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，但是菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用，过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

Answer 4

菠萝不属于发物。
菠萝具有丰富的营养价值，但是并不适合所有人群食用。身体出现有皮肤过敏的现象，以及胃溃疡疾病，口腔溃疡等人群不宜食用，以免造成病情加重。菠萝属于热带水果，味道酸甜，在食用前可以将菠萝使用盐水浸泡以后，食用起来口感会比较好。适量的食用菠萝可以补充人体需要的营养物质，增强人体抵抗力。

Answer 5

哪些人不能吃菠萝？

首先，过敏体质的人不要吃菠萝，否则容易出现皮肤过敏，腹泻、呕吐的症状，严重情况下甚至会出现休克。

其次，菠萝属于“发物”，患有湿疹的人也不要吃菠萝。

最后，患有口腔疾病的人，也不建议吃菠萝。例如：牙周炎和口腔溃疡患者，吃菠萝会加重疾病的症状。

吃菠萝有哪些好处？

吃菠萝可以加速身体的新陈代谢，提高身体的免疫力，可以有效的预防感冒。

菠萝含有丰富的维生素和矿物质，具有延缓衰老的功效。

菠萝中含有菠萝酶，这种物质可以帮助预防血栓，对于心脑血管疾病具有一定的治疗作用。

菠萝为什么要用盐水泡？

菠萝中含有甙类物质和菠萝蛋白酶，它们会刺激我们的口腔黏膜，导致口腔出现刺痛感。用盐水浸泡菠萝，不仅可以起到杀菌消毒的功效，还可以稀释甙类物质和菠萝蛋白酶，以此减少对口腔黏膜的危害。