我用了很多年传统的烟机灶，去朋友家试了一下用集成灶炒菜，集成灶的吸油烟能力确实很让我震撼，炒菜的时候别说油烟的味道了，连菜的香味都闻不到，所以第二次装修果断买集成灶了。下面就讲述一下安装集成灶以后我的使用体验。
- 首先说一下集成灶的优点有哪些
面对这个问题，可能很多用过的朋友会说优点是“吸力大”。我觉得没有说到点上。
我认为集成灶最大的优点是吸风口的位置设计更科学。
用炒锅翻炒菜品时，油烟、气味会从锅具上方30cm的位置开始集中向上释放。而集成灶的下排风吸风口的位置，就设置在炒锅油烟集中释放的这个区域，所以吸油烟效果才会更好。
说简单点就是，油烟“不过脸”，还来不及在空气中漂浮，就直接被吸走了。
所以，所谓的“吸力大不大”，只是一个很模糊的概念，很显然集成灶最大的优点在于吸风口位置的设计更科学。
还有个小优点在于，我认为相较于我家之前的传统油烟机，集成灶的噪音会更小一点。具体原因大表姐无从论证，但是参考过很多网友的使用反馈后发现，确实大多数人反馈集成灶使用时的噪音要较传统烟机更小。
集成灶对厨房的油污情况如何
我家厨房不大，大概6.5个㎡的空间，装了推拉门，不过平时也不怎么关。每天至少会用集成灶做两次饭。1年来一个月一次小扫除，平时就是随手擦拭，一年一次大扫除。
日常炒菜，主要是集成灶烟口、下面的挡板上、周边的台面有油污（炒菜溅落的），炒完菜直接用厨房湿巾随手就擦干净了，总体感觉是相比以前用传统烟机灶，打扫卫生的频率降低了不少。每个月一次系统的小扫除（其实这个已经算比较懒了），会把厨房每一处露在外面的区域都擦一遍，清洁的时候也没觉得柜门、台面有黏腻的位置，基本都是灰尘而已。
- 集成灶使用过程当中的缺点有哪些
①对装修风格的适配度比较低
集成灶的整体颜值，“工业化”气息更浓，难以灵活匹配各种各样的装修风格。比如，像上图厨房风格是温柔的法式格调，装了集成灶之后，就会显得突兀，有点格格不入的感觉。
不过，集成灶的外观设计其实也在迭代，而且现在有很多更简约的分体式集成灶，样子也更美观，和装修风格的匹配度更高。
②不适合颠锅爆炒
我平时喜欢爆炒，我家这种一体式的集成灶说实话压缩了台面的深度，大一点的炒锅就放不下，炒菜颠锅的动作也不能太大。不然就容易磕到背后的挡板。
③深度清洗的成本比较高
我家这款是3年内2次免费上门清洗的，目前第二次清洗还没用上（即将使用），后续如果再预约上门清洗就要收费（深度清洗400一次，由专业的售后师傅拆开机器清洗内部）目前是这个价格，以后还可能会涨价。
集成灶自己是没办法做拆机清洗的，必须由专业人士上门，而且需要提前预约。
④多功能集成灶，功能不够精
这个怎么解释呢？其实集成灶主打的还是烹饪、吸油烟。集成灶的厂家普遍都不是专业做消毒柜、烤箱、蒸箱的，这些额外的功能，肯定不如单独买专业品牌的设备好。
⑤炒菜难闻到菜香味、热效率低
科学的吸风口设计以及足够大的吸力，优势是吸油烟能力超群，但也因此导致炒菜时候我连菜香味都闻不到，这点我认为是必须拿出来说的缺点。
因为对于我这种“资深厨子”来说，炒菜时闻一闻菜香味就能大致知道加的香料、调味料对不对。集成灶让我闻不到菜香味，所以有些菜只能边炒边加起来尝尝味道。
这些所有缺点都是目前我能接受的，因为相比强大的吸油烟效果而言，让我炒菜时更少吸入油烟，让我的厨房更少积累油污，光是这一条就可以覆盖其他的缺点了。毕竟任何电器都不是绝对的好，都有利有弊。关键看自己的选择，权衡之后能否接受。
- 给大家一些选购集成灶的建议
这里可以很肯定地说，集成灶不能夸大成“神器”，但也绝对不是“智商税”。
①关于厨房结构
大表姐说句肺腑之言，如果你家厨房的烹饪区是上图这种结构，就最适合用集成灶了。因为灶台上面就是窗户，很难挂油烟机，就算挂上也很多隐患。
②了解自己的需求
带蒸烤箱、消毒柜的也不是不能买，但不能盲目选购，如果你本身就没有使用蒸烤箱、消毒柜的习惯，那买来多功能的集成灶功能就会闲置，又浪费钱又浪费空间。
③选对品牌
不涉及任何的品牌推广，以上是我目前知道的一些集成灶的大品牌。建议选你自己认为熟悉的，身边朋友推荐多的，市面上覆盖率比较高的品牌。
关于省钱还是费钱
很多人说集成灶的价格比较贵，一整个就上万，其实多数是因为加上了蒸箱、烤箱的价格。当然也和品牌有关系，市场上几千元的也不在少数。
现在买一套好点的油烟机+灶台花个七八千也挺正常，再买个好点的蒸烤箱不也上万了吗？
贵不贵大家根据自己家要买的电器档次，还有自身的经济实力，好好算笔账才能知道。这点大家看了文章之后，相信都懂得如何自己权衡了，多去市场对比一下才是最实在的。