一、鹅多久能长成大鹅
1、养殖周期
一般情况下，小鹅被养殖90天左右就能长成大鹅，如果是规模化养殖，则经过70天左右就能达到出栏条件。
2、饲养要点
（1）开食
雏鹅破壳后，当它们出现站立走动、伸颈张嘴的情况时，将浸泡过的碎米撒在薄膜上，再拌入一些洗净晾干、切成细丝状的菜叶，然后让它们自由进食。
（2）温湿度
①1-5日龄：温度以26-28℃为宜，湿度以60-65%为宜。
②6-10日龄：温度以24-26℃为宜，湿度以65%左右为宜。
③11-15日龄：温度以22-24℃为宜，湿度以65-70%为宜。
④16-20日龄：温度以20-22℃之间为宜，湿度以70%左右为宜，天气晴朗时可外出放牧。
（3）密度
①1-5日龄，每平方米面积可饲养20-25只。
②6-10日龄，每平方米面积可饲养15-20只。
③11-15日龄，每平方米面积可饲养12-15只。
④15日龄以后，每平方米面积可饲养8-10只。
二、鹅吃什么东西长得快
1、能量饲料
（1）谷实类：包括小麦、碎米、大麦、玉米、稻谷、麦秕。
（2）糠麸类：包括米糠、玉米糠、麸皮等。
（3）块茎类：包括红薯、南瓜、土豆、胡萝卜等。
2、蛋白质饲料
（1）植物性：包括豆类、豆饼类。
（2）动物性：包括鱼、虾、骨肉粉、羽毛粉。
3、矿物质饲料
包括食盐、碳酸钙、贝壳粉、蛋壳粉等类型。
4、维生素饲料
（1）青饲料：包括嫩青草、水草、包菜、雍菜、白菜、菠菜、牛皮菜、苦葜菜等。
（2）藻草类：包括杂草、牧草、碑草、虾藻、水青菜、鹅仔草、金鱼藻、竹节草、水浮莲、水葫芦等。
（3）叶粉类：包括槐叶、红薯叶、木薯叶、松针叶、紫穗槐叶。