填制记账凭证的是会计人员。
记账凭证是会计工作中非常重要的一个环节，用于记录企业的各项经济业务。这一工作通常由专门的会计人员来完成。以下是详细解释：
1. 会计人员的职责：在企业的财务团队中，会计人员的主要职责是处理与记录企业的各类财务交易。这些交易可能来自采购、销售、员工薪酬、税费等多个方面。为了准确、清晰地记录这些交易，会计人员需要填制记账凭证。
2. 记账凭证的作用：记账凭证是会计工作的基础，它详细记录了交易的日期、摘要、金额等信息。这些信息对于后续的数据分析和审计非常重要。填制记账凭证的目的是确保所有的财务信息都按照统一的标准进行记录，以便后期的报表编制和财务分析。
3. 填制要求与流程：会计人员填制记账凭证时，需要确保信息的准确性，包括交易日期、对方科目、金额等。填制过程中，还要遵循一定的流程和规范，以确保凭证的合法性和合规性。此外，会计人员还需要对凭证进行审核，确保所有信息无误后才能进行后续处理。
总之，填制记账凭证的工作是由会计人员完成的。他们是确保企业财务信息准确、合规记录的关键人员。