陶华碧 老干妈牛肉豆豉油辣椒酱里有很多小白点点是怎么回事啊？

Question

有人吃过这个辣椒酱吗？我记得以前这种辣酱里没有这中小白点点啊，最近买了一罐，发现里面的豆豉上有了一层白色的小球球，特别恶心，跟虫卵似的，去找超市他们说他们也不清楚，找来了其他的这种辣酱也是里面有很多小白点，请问有人知道吗？是不是坏的？还是原本就这样的？
谢谢啊。。。不过绝对不可能，我活这么大了动物油凝固后什么样我还是能认出来的。。。

Answer 1

1、微生物菌落.
2、盐类的结晶析出物，不是说食盐，这个盐是化学上的意思，盐类物质.
直接打电话问厂家，要不就弄点出来，硬的话就是结晶，软的话就是菌落.

Answer 2

保质期没过就没事 里面含有动物油 动物油有时候凝固了就是那样！ 我也遇到过类似的情况

Answer 3

应该是发霉了,最好别吃!

Answer 4

估计是发霉变质了

Answer 5

淀粉