1. 金边瑞香：这种瑞香的叶片边缘呈现出金黄色，花朵颜色为淡紫色，花朵先端为白色，基部则呈现出紫色的穗状，香味非常浓郁。特别是大余金边瑞香，其叶片的金色边缘整齐且宽大，叶片光亮如同镜子，春节期间开花，香味非常纯正浓郁。
2. 毛瑞香：这种瑞香的花朵呈现白色，花瓣外侧覆盖着丝状的毛发。
3. 蔷薇红瑞香：其花朵颜色为淡红色。
4. 橙黄瑞香：这种瑞香的花朵呈黄色，开放时整个植株都呈现出橙黄色的鲜艳色泽，花期在5月至6月，果期在8月至9月，通常通过种子进行繁殖。
5. 短瓣瑞香：其花朵白色且具有香味，早春时期开放，夏季结出红色的果实，整年保持常青状态。
6. 白瑞香：这种瑞香的花朵呈白色，散发出迷人的香气。
7. 甘肃瑞香：其花朵内部白色，外部呈紫色，无毛且具有香味，核果鲜亮，花期在5月至6月。
瑞香是一种常绿小灌木，植株高度不超过2米，盆栽品种则更为矮小，株高大约只有30厘米左右。叶片通常密集生长，呈羽状复叶，形状为椭圆状长椭圆形，叶片厚实而有光泽，颜色为深绿色，四季保持常青。早春时期开花，花序顶生，有总梗，花被呈筒状，虽然没有花冠，但萼筒呈现出花冠状的形态。尽管花朵较小，但它们密集地聚集在一起，形成美丽的景象，“近看丁香万粒攒，远看却与紫球般”。花朵颜色有白色、深黄色，并带有淡紫色的晕影，顶端四裂，香味浓郁。瑞香通常不结实，花期在1月至2月，正值新春佳节。
金边瑞香在花朵凋谢2/3后开始抽发新枝。一般情况下，每年只抽发一次新枝，时间在4月下旬至5月上旬，顶芽会在这个时期自行封顶，花芽分化的临界期在5月中旬（15日至20日）之间。花芽分化的适宜温度为22至25℃。7月上旬是金边瑞香花芽分化的第一个高峰期，8月下旬至12月则是第二个高峰期，整个分化过程持续7个月。金边瑞香是一种喜温暖、凉爽的半阴性植物，当温度过高（超过30℃）时，其生长发育会变得极为缓慢，甚至进入半休眠状态；而当温度过低（低于-5℃）时，则可能会被冻死。金边瑞香是一种高温花芽分化、低温开花的植物。它最适宜生长在肥沃湿润、排水良好的微酸性土壤中，非常忌讳积水。瑞香的萌发力非常强，耐修剪，易于造型。在长江流域，瑞香不能在露地越冬，适合盆栽种植，春节期间上市。
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