8～10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了。
如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了。
一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟，具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。
如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了。
一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟，具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。
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第1个回答 2021-03-05
用中大火蒸二十到三十分钟即可。
主料：红薯1000g。
辅料：水适量。
蒸红薯的做法
1、主料：红薯。
2、红薯用清水多洗几遍，洗干净。
3、蒸锅里放入适量的水。
4、把红薯放在蒸笼上面，盖上锅盖。
5、用中大火蒸二十到三十分钟即可。（根据红薯的大小）。
6、蒸好的红薯可以直接吃，也可以用来蒸馒头，炸丸子等。
第2个回答 2021-03-14
蒸红薯，很多人开头就错了，掌握这技巧，出锅软糯香甜，方法真棒，很不错的生活小妙招，生活小技巧，居家小窍门，希望能帮助到大家，谢谢
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