引言:安吉白茶是属于湖南省安吉县的特产,也是国家地理标志产品,安吉茶在2004年4月,被国家质检总局批准为原产地域保护产品 。安吉白茶的特点是滋味醇厚,叶白脉翠。
一、安吉白茶的产品特点
安吉白茶的类别是属于绿茶,它是根据绿茶的加工原理形成的 。安吉白茶的外形比较像凤羽,色泽翠绿光亮,香气也非常的清新持久,滋味也非常的醇厚 ,泡完安吉白茶汤色比较明亮,而茶叶也非常的细嫩 。安吉白茶最早在1930年就被发现 ,安吉白茶属于茶树的变种。春天的时候,安吉白茶的嫩叶比较白,在春末的时候,变成了白绿相间的花叶,夏天才会变成全绿色 。1982年发现了一株百年以上的白茶树,主脉呈现出嫩绿色 ,但是它很少结果。1996年安吉白茶的种植地已经发展到1000亩,但是可以采摘的仅仅只有200亩 。
二、安吉白茶的生长环境
安吉白茶生长于安吉县 ,安吉县属于亚热带海洋性季风气候,该气候的表现特征为光照充足,气候比较温和,雨量十分充沛 ,安吉县的四季表现分明,特别适合农作物的生长。安吉县全年降水量有2003.4mm ,安吉县境内也有天目山脉,该山脉自西南入境,分为东西两支 ,因此安吉县三面环山,中间凹陷。到了2017年,安吉县白茶的种植面积已经达到了17多万亩,总产量有一千多吨,带动了当地种植户发展,也增加了当地的人民居民收入 。
三、总结
安吉白茶发源于安吉县 ,该茶的历史可追溯到1930年 。安吉白茶的质量技术要求比较高,而且据具体的生产加工环节和技术指标要求都要以国家的标准为准 。