日出日落时分，光线柔和，霞光万丈。落日和日出受人喜爱，该如何拍摄日出日落呢？如何选择最佳时间拍摄呢？如何设置拍摄参数呢？有什么构图方式和有哪些拍摄技巧呢？下面我给大家做个详细解答，希望对大家的拍摄有所帮助。
日出拍摄：
于天还是黑的时间到达，架好三脚架
设定为手动模式(M-Mode)，光圈 f/8，自动ISO off(如开启)，ISO设定为最低，如ISO100，快门30秒(若果云层移动快可以加快快门，但要加大光圈或提升ISO配合)
利用自动对焦，把对焦点设到无限远，可以利用远方的建筑物或发光物来协助对焦，然后把对焦设定为手动(Manuel Focus)
静待天空变色，觉得闷可以拍摄数张星空照(光圈快门设定看这篇文章)
天空开始出现变色后，利用快门线(如有)来拍摄，观看实际拍出来相片的亮度来调整快门
横度直度也可以试试拍摄，移动相机后最好重复(3)的对焦设定
不同亮度可以善用不同度数的渐变灰滤镜，若果有 Reverse GND (反向渐变灰)更好
当太阳越来越高，光线会变得猛烈，要不时增加快门速度来保持曝光正确，动作要快，因为光线变化很迅速
当快门速度超过安全快门后，可以手持拍摄增加机动性
日落拍摄
于日落前30至60分钟到达拍摄场地，架好三脚架
设定为手动模式(M-Mode)，光圈 f/8，自动ISO off(如开启)，ISO设定为最低，如ISO100，快门1/100秒(请试拍一张，按当时的光线来决定)
利用自动对焦，把对焦点设到无限远，可以利用远方的建筑物或发光物来协助对焦，然后把对焦设定为手动(Manuel Focus)
静待天空变色
天空开始出现变色后，利用快门线(如有)来拍摄，观看实际拍出来相片的亮度来调整快门
横度直度也可以试试拍摄，移动相机后最好重复(3)的对焦设定
不同亮度可以善用不同度数的渐变灰滤镜，初时用普通 GND，预备 Reverse GND (反向渐变灰)在日落到水平线时使用
当太阳越来越低，环境会变得越来越暗，要不时减慢快门速度来保持曝光正确，动作要快，因为光线变化很迅速
日出日落时，虽然光线变化非常快，但留给拍摄者的拍摄时间还是比较充裕，至少在半小时以上的时间，有比较充足的准备时间，所以拍日出日落最好使用三角架。
感光度的设置
如果使用三角架，感光度的设置直接设置成相机原生最低，这是保证画质的前提之一。如果没有三角架，就要先从安全快门开始，保证手持相机不糊片。
有了三角架，将感光度设到最低才了保证。
有了三角架，才能有机会拍摄日出前日落后的“深蓝”时刻。
光圈的设置
拍摄日出日落，少不了前景、天空等，只有大景深才能将前后这些景物清晰的'展现出来，所以拍日出日落一般采用小光圈，以获得大景深，使得画面的前后或者是远近都清晰。一般来讲，大家都将f /8到f/11称之为黄金光圈，也就是这一范围的光圈成像质量最好，而在拍日出日落时，又大多使用广焦镜头，f /8到f/11的光圈也基本达到“前后或远近”都清晰的目的。如果拍摄者想拍出太阳的星状光芒？需要将光圈调的更小一些，比如调到f/16左右，但不要再小了，光圈再小可能画质会下降严重。
拍日出日落，可以使用光圈优先，事先根据景深的需要选择一个合适的光圈值。但这也是在使用三角架的前提下才行，如果没有三角架，使用光圈优先，务必注意快门速度。
拍日出日落，并不是所有的时候都是广焦镜头大面积画面，更多时候，可能会用长焦镜头来拍摄局部，这时候的光圈还真不一定非得小光圈，这时候最好在“黄金光圈”范围内，画质更好些。
快门的设置
其实快门的设置不是太讲究，如果使用了三角架，基本上你可以完全不用考虑快门速度，即使是几秒甚至十几秒的快门速度，一般不会有拖影。快门速度的设置，主要是考虑手持的时候，手持拍摄时，只要不要低于安全快门速度一般就可以了。
如果是日出后、日落前，手持基本没问题，关键是日出前和日落后的拍摄，没有三角架基本就搞不定了。玩风光摄影，三角架是必需呀！
测光的设置
这是拍摄日出日落的关键之所在！
先说测光模式 测光模式最好不要使用平均测光，因为同样光线条件下，亮部或暗部在画面中所占比例的不同，测光的结果也相去甚远，非常容易过度或不足，虽然可以通过曝光补偿来弥补，来补偿的大小是不太好确定的。在拍日出日落时，最好使用点测光，使用点测光才能更加准确地对某一区域甚至某一点进行测光！
再说测光点的选择 在测光点的选择上，要先弄明白一个道理：以暗部来测光，亮部会惨白一片，曝光严重过度，即使是后期也无法将亮部层次找回；而以亮部测光，暗部也会严重曝光不足，即使后期能拉回层次，但噪点会非常严重，影响画质，所以，在测光要把握好亮部和暗部的平衡：以次亮部来测光，前提是能将亮部层次找回，这样即能找回亮部层次，又减少后期对暗部的提亮，让暗部尽量少产生噪点。