煎药壶多大比较好？

Question

如题所述

Answer 1

1. 煎药壶的选择依据熬药需求，一般3-4升的容量较为适宜。这种大小能适应大多数中药的熬制，一次可熬制6-7付药，每付约300克。
2. 煎药壶中放置的中药量应根据其容量来决定。儿童专用型壶适合15种以下中药，总重量不超过180克；家庭通用型壶适合30种以下中药，总重量不超过300克。若中药种类在15-30种之间且重量在180-300克，可选择4L系列的煎药壶。
3. 全自动煎药壶在熬制过程中，当剩余药液约为一碗时，会自动进入保温模式，保持约70摄氏度。需要注意的是，煎药壶的容量可能因造型变化而有所差异，3L代表普通系列（内部实际容量2.5L），4L代表带有快慢档的大容量系列（内部实际容量3.2L）。
4. 使用电煎药壶煎中药是可行的，但传统陶瓷器皿（如砂锅、砂罐）更为理想，因为它们由硅酸盐制成，化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，传热缓慢，有助于保持药液中的有效成分。
5. 若家中没有传统器皿，可选择白色搪瓷器皿或不锈钢锅作为替代。不锈钢锅传热快，需经常搅拌以防糊锅。应避免使用铁、铜、铝等金属器具，因为它们活泼易与中药成分反应，影响药效或产生副作用。