虾在冰箱冷冻的时间长了，颜色会发生改变，有的虾冷冻虾头会变黑，有的虾身也会变黑。如果只是虾头变黑，但是虾的身子还是青灰色或者红色，这样是可以使用的，但是如果下身的颜色变黑了，这样的虾就不能再吃了。而且一般情况下，虾在冰箱冷冻以后和没有冷冻的虾比较起来，营养和口味都略差。
扩展资料：
冰箱里肉和虾冷冻多久后就不能吃了？
如果是家里来客人，或者是超市打折，很多人会一次性买大量的肉类或者是虾放在冰箱里进行保存。如果是想要保鲜，那么放在保鲜层里，超过两天那么就不建议食用了。尽管保鲜层的温度也比较低，但是也会滋生细菌，所以说超过两天的肉和虾，可能已经受到了细菌感染，而细菌还会产生一些有害物质。所以吃了天数比较长的肉类或者是虾，就容易肠胃出现不适。
如果肉类和虾是放置在冷冻层里，那么可以存放的时间长一点，不过超过一星期的话，也是不建议进食的。冷冻时间太长的肉类和虾，口感和营养都大大的降低，所以人们经常吃一些冷冻食物的话，是没有什么营养的，因此为了身体健康着想，还是应该尽量挑选一些新鲜的食物。
哪些食物不应该放置时间太长？
海鲜
海鲜是很多人的最爱，海鲜的种类很多，并且味道比较重，非常容易招惹一些苍蝇或者是蚊虫。尤其是夏天，海鲜所存放的时间就更加不能长久。海鲜放置时间太长，不仅会受到苍蝇或者是蚊虫的污染，还会变质。如果经常吃一些不新鲜的海鲜，就容易出现腹泻，甚至是食物中毒，所以海鲜现买现吃比较好。
汤
多数人的习惯都是一熬汤，就是一大锅，一顿基本上是喝不完的。喝不完的汤，就会放在铝锅里或者是不锈钢锅里，就很容易会产生化学反应。产生反应之后的物质是有害的，并且放时间太久也容易变质。所以如果是想要将一大锅汤放置慢慢喝的话，那么最好不要放盐以及各种调味料，将汤放在陶瓷或者是玻璃的器皿中进行保存。当然，汤还是建议当天喝完是最好的。
豆浆
大多数中国人的早餐都是豆浆和油条的搭配，但是豆浆是不适合长时间放置的，尤其是隔夜的豆浆，就更加容易滋生细菌。如果饮用的话，就可能会导致肠胃发生不适。所以，在喝豆浆的时候，也要控制好量，喝不完的最好倒掉，以免给肠胃造成负担。
散装卤味
夏天来了，又到了喝啤酒的季节了，这时候怎么能少得了卤味来下酒呢？很多人卤味买的太多，第一天吃不完，第二天继续吃，但是这是不卫生的，即使是放在冰箱里面，也并不保险。隔夜的卤味会滋生更多的细菌和霉菌，会影响食物的营养价值，所以隔夜的卤味最好不要吃。
总而言之，肉和虾都不要放在冰箱里长时间进行保存，可以根据实际情况，来决定食物究竟能够放置多久。如果是想要通过食物补充人体所需的营养物质，以及想要品尝比较好的口感的话，那么最好还是选用新鲜的食材最佳。像是汤、海鲜、豆浆、散装卤味等等这些食物，最好不要放置时间太久，不仅仅失去了本身的味道，营养价值也会降低，如果变质的话，还会对身体造成伤害。所以，最好吃当天的食材，隔夜的食物最好少吃。
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冰箱里肉和虾冷冻多久后就不能吃了？
如果是家里来客人，或者是超市打折，很多人会一次性买大量的肉类或者是虾放在冰箱里进行保存。如果是想要保鲜，那么放在保鲜层里，超过两天那么就不建议食用了。尽管保鲜层的温度也比较低，但是也会滋生细菌，所以说超过两天的肉和虾，可能已经受到了细菌感染，而细菌还会产生一些有害物质。所以吃了天数比较长的肉类或者是虾，就容易肠胃出现不适。
如果肉类和虾是放置在冷冻层里，那么可以存放的时间长一点，不过超过一星期的话，也是不建议进食的。冷冻时间太长的肉类和虾，口感和营养都大大的降低，所以人们经常吃一些冷冻食物的话，是没有什么营养的，因此为了身体健康着想，还是应该尽量挑选一些新鲜的食物。
哪些食物不应该放置时间太长？
海鲜
海鲜是很多人的最爱，海鲜的种类很多，并且味道比较重，非常容易招惹一些苍蝇或者是蚊虫。尤其是夏天，海鲜所存放的时间就更加不能长久。海鲜放置时间太长，不仅会受到苍蝇或者是蚊虫的污染，还会变质。如果经常吃一些不新鲜的海鲜，就容易出现腹泻，甚至是食物中毒，所以海鲜现买现吃比较好。
汤
多数人的习惯都是一熬汤，就是一大锅，一顿基本上是喝不完的。喝不完的汤，就会放在铝锅里或者是不锈钢锅里，就很容易会产生化学反应。产生反应之后的物质是有害的，并且放时间太久也容易变质。所以如果是想要将一大锅汤放置慢慢喝的话，那么最好不要放盐以及各种调味料，将汤放在陶瓷或者是玻璃的器皿中进行保存。当然，汤还是建议当天喝完是最好的。
豆浆
大多数中国人的早餐都是豆浆和油条的搭配，但是豆浆是不适合长时间放置的，尤其是隔夜的豆浆，就更加容易滋生细菌。如果饮用的话，就可能会导致肠胃发生不适。所以，在喝豆浆的时候，也要控制好量，喝不完的最好倒掉，以免给肠胃造成负担。
散装卤味
夏天来了，又到了喝啤酒的季节了，这时候怎么能少得了卤味来下酒呢？很多人卤味买的太多，第一天吃不完，第二天继续吃，但是这是不卫生的，即使是放在冰箱里面，也并不保险。隔夜的卤味会滋生更多的细菌和霉菌，会影响食物的营养价值，所以隔夜的卤味最好不要吃。
总而言之，肉和虾都不要放在冰箱里长时间进行保存，可以根据实际情况，来决定食物究竟能够放置多久。如果是想要通过食物补充人体所需的营养物质，以及想要品尝比较好的口感的话，那么最好还是选用新鲜的食材最佳。像是汤、海鲜、豆浆、散装卤味等等这些食物，最好不要放置时间太久，不仅仅失去了本身的味道，营养价值也会降低，如果变质的话，还会对身体造成伤害。所以，最好吃当天的食材，隔夜的食物最好少吃。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-08
虾在冰箱放的时间长可以拿出来看看，没有变味可以吃，变味就不能吃。
如果虾买回来是放冷藏室存放的话，其温度恒定在-5℃左右，最多可存放2天左右，还能保持原来的口味和营养。如果存放太久，不仅口感变差，还会变质。若是买回来的虾放在此层的话，需要尽快食用，否则容易发生酸败变质。
2、如果买回来的虾是放冰箱冷冻室存放的话，冷冻室温度比较低，温度恒定在-18℃左右，放在这一层的虾也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的虾就不会变质，冰箱里冰冻的虾只能保存3-5个月，时间一长，吃起来口感就会大打折扣了。而且随着储存时间的延长，虾里面的营养也会流失，鲜度和口感会差许多。
温馨提示：如果买回来的鲜虾一时吃不完，还剩下许多的话，我们可以将鲜虾一只只装在空饮料瓶里，直至虾装满为止，但不要装的太满。再将瓶子灌满水，拧紧瓶盖，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉就能和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。
另外，在装瓶冷冻前，可先剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。一般一瓶正好做一盘，非常方便。此外，解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。
如果虾买回来是放冷藏室存放的话，其温度恒定在-5℃左右，最多可存放2天左右，还能保持原来的口味和营养。如果存放太久，不仅口感变差，还会变质。若是买回来的虾放在此层的话，需要尽快食用，否则容易发生酸败变质。
2、如果买回来的虾是放冰箱冷冻室存放的话，冷冻室温度比较低，温度恒定在-18℃左右，放在这一层的虾也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的虾就不会变质，冰箱里冰冻的虾只能保存3-5个月，时间一长，吃起来口感就会大打折扣了。而且随着储存时间的延长，虾里面的营养也会流失，鲜度和口感会差许多。
温馨提示：如果买回来的鲜虾一时吃不完，还剩下许多的话，我们可以将鲜虾一只只装在空饮料瓶里，直至虾装满为止，但不要装的太满。再将瓶子灌满水，拧紧瓶盖，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉就能和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。
另外，在装瓶冷冻前，可先剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。一般一瓶正好做一盘，非常方便。此外，解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。
第2个回答 推荐于2017-09-16
看你是怎么放的，是什么虾了。要是把虾冻到冰里，放一年也能吃啊。
告诉你一个储存鲜虾的方法，买来的鲜虾要是吃不完，可以放在一个容器里，先放冷冻室里冻一下，让虾都冻直了，然后拿出来，在容器里放进水，动结实就好了，这样储存的，冻一年的也能吃。
我们家在海边，都是秋天的时候买好多，冻一冰柜，差不多吃一年本回答被提问者采纳
告诉你一个储存鲜虾的方法，买来的鲜虾要是吃不完，可以放在一个容器里，先放冷冻室里冻一下，让虾都冻直了，然后拿出来，在容器里放进水，动结实就好了，这样储存的，冻一年的也能吃。
我们家在海边，都是秋天的时候买好多，冻一冰柜，差不多吃一年本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-02-22
你好！要看你放的是什么虾了，如果只是普通的小河虾，最好不要吃了。
但是如果一开始就是冻成一块的那种对虾，你放冷冻里面半年甚至一年都可以照吃。
最重要的是要注意一点——做的时候要连着冰一起放在水里煮，不要拿出来等到先化冻再煮，那样煮出来就碎了
但是如果一开始就是冻成一块的那种对虾，你放冷冻里面半年甚至一年都可以照吃。
最重要的是要注意一点——做的时候要连着冰一起放在水里煮，不要拿出来等到先化冻再煮，那样煮出来就碎了
第4个回答 2009-02-21
如果不是冷冻的估计不能吃了，，，，，冷冻的话要看是不是虾干额，，就是晒干了的那种，，，那个冷冻能保存很长时间的，，，，不是的话最好别吃了，，，吃坏身子就不好了，，(*^__^*) ……
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