杏仁糖尿病人能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

杏仁是生活中很常见的坚果类食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，但是其也有微弱的毒性，因此在饮食方面有很多禁忌，那么杏仁糖尿病人能吃吗？糖尿病能吃杏仁吗？糖尿病患者是可以少量吃杏仁的，下面就来详细了解具体内容吧。
1、杏仁糖尿病人能吃吗
能吃。杏仁有甜杏仁，苦杏仁之分，甜杏仁一般可以作为休闲小吃，苦杏仁则有药用功效，对于糖尿病及其并发症有一定的防治作用。
2、糖尿病人吃杏仁的好处
苦杏仁的营养价值很高，具有防治因抗肿瘤阿脲引起的糖尿病的作用。能帮助糖尿病人和需要减肥的人群避免营养不良的问题，坚持每天吃适量的杏仁有助于提高胰岛素的敏感性，减少前驱糖尿病患者体内的组织低密度蛋白质胆固醇水平，达到防治2型糖尿病的作用。
再者，杏仁中含丰富的维生素E，蛋白质，钙质以及不饱和脂肪酸，对糖尿病心脏病，高血压，肥胖症有一定的防治作用。
3、杏仁的食疗功效
中医认为，杏仁具有润肺生津，健脾开胃，止咳平喘等功效，适宜于气管炎，伤风咳嗽，便秘，粉刺，外阴瘙痒，炎症，癌症等疾病的辅助治疗。
4、糖尿病人怎么吃杏仁好
取杏仁20克，大枣10克，粳米50克。
将大枣洗净，去核，备用，粳米淘洗干净，加入适量水入锅，放入大枣，杏仁，烧沸，用小火熬至粘稠即可。
此粥可补中益气，健脾养胃，润肠止咳，补气，防治糖尿病性心脏病，高血压，肥胖症。
5、糖尿病人吃杏仁需知
1.糖尿病人可以吃杏仁，但是要注意不要过量，吃甜杏仁的话每天10颗为宜;苦杏仁则一天20克为宜。
2.苦杏仁有3%的有毒成分，吃的时候需要用开水浸泡后再煮过才能食用，而且不能多吃。
6、降血糖的食物有哪些
(1)南瓜
南瓜中含有大量果胶，果胶在肠道中吸收水分后，形成一种凝胶状物质，可以延缓肠道对糖分的吸收，降低餐后血糖;而其中的微量元素钴，能促进人体新陈代谢，增强人体造血功能，还能促进体内胰岛素的分泌，降低血糖。
食用注意事项：南瓜每次食用量不要太多，因为南瓜本身含有糖分，不加以控制，会因总热量超标而引起血糖升高。再者南瓜性温，且不宜消化，肠胃功能不好，气滞胸闷的人不宜将南瓜和羊肉同时食用。
(2)苦瓜
苦瓜被誉为“植物胰岛素”，所含的苦瓜皂苷不但有类似胰岛素的作用，而且还可以刺激胰岛素释放，具有非常明显的降血糖的作用。
食用注意事项：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，肠胃疾病的人群不宜食用。
(3)莴苣
莴苣含有丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用有助于预防糖尿病。
食用注意事项：莴苣性微寒，糖尿病兼有胃寒，胃肠疾病者不宜食用。
(4)洋葱
洋葱所含的S-甲基半管氨酸亚砜，磺脲丁酸具有降血糖的作用，含有的前列腺素A能增加肾血流量和尿量，促进钾钠排泄，对预防糖尿病并发肾病大有帮助。
食用注意事项：洋葱挥发性物质会强烈刺激眼睛，糖尿病并发眼部疾病患者不宜食用。
(5)蘑菇
蘑菇具有明显的安神降压，抗疲劳，增强免疫和降血糖作用，尤其适合形体消瘦的糖尿病人食用。
食用注意事项：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有痛风患者不宜食用。
(6)魔芋
魔芋含有的葡甘聚糖等活性物质有降糖作用。
食用注意事项：糖尿病腹泻患者不宜食用。生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上，煮熟透才可以食用，并且一次食用量不宜超过80克。
(7)空心菜
空心菜含有类胰岛素样成分，常食用有明显的降糖作用。
食用注意事项：空心菜性凉，糖尿病体质虚寒者不宜过多食用。