下奶的猪蹄黄豆汤做法

Question

如题所述

Answer 1

猪蹄黄豆汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有丰胸、下奶的功效。下面就来介绍一下下奶的猪蹄黄豆汤的做法。
🍲原料准备
100g黄豆猪蹄1只，香菇，干辣椒，姜，料酒，盐，鲜味适量。
👩‍🍳步骤一
切姜片，将猪蹄切成片，黄豆干炒一分钟，炒香。
👩‍🍳步骤二
取小半锅清水，下入猪蹄，淋上料酒，焯去血水，捞出凉水洗净。
👩‍🍳步骤三
壶内倒入半锅清水，加入姜片，倒入猪蹄，水开后，撇去浮沫，放入干辣椒、水发香菇，盖上锅盖小火煮2小时。
👩‍🍳步骤四
再加1勺半盐，淋入鲜味，继续煮10分钟。
🥣营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、糖类，能加快新陈代谢，延缓机体衰老，有助产后下奶。黄豆味甘平，具有健脾利湿、益血补虚的功效，富含人体所需的8种氨基酸、多种维他命和多种微量元素。
🤱适用人群
母乳不够的妈妈可以尝试一下。