高度白酒要怎么把度数调底呢?

Question

如题所述

Answer 1

如何将高度白酒的度数降低：
1. 可以通过添加低度白酒的方式来降低原有白酒的度数。这种方法简单有效，不会影响白酒的清澈度，同时还能达到降低度数的目的。例如，将高度白酒与低度白酒按比例混合，就能轻松实现度数的调整，同时保持饮用的口感。
2. 另一种简单的方法是加水。根据高度白酒的初始度数和希望达到的目标度数，可以使用以下公式进行计算：原酒度数 / (目标度数 + 1) = 所需加水量（毫升）。例如，如果想要将65度的白酒调整为38度，计算公式为65 / 38 = 1.71，即需要加入71毫升的水。虽然这种方法调制的酒度可能不够精确，但对于个人饮用来说，影响不大。
在加水时，最好使用蒸馏水或纯净水，因为这两种水的钙镁离子含量较低，加入后不会导致白酒失光或浑浊。需要注意的是，纯高粱酿造的高度白酒在加水降度时容易出现失光和浑浊，这是区分酒精勾兑酒的一个明显特征。