湖北国土资源职业学院拥有多个王牌专业，下面我将为你详细介绍这些专业及其特点。
1.土地资源管理与评估专业
土地资源管理与评估专业是湖北国土资源职业学院的一张王牌。该专业培养具备土地资源管理、土地评估等方面的专业知识和技能的高级专门人才。学生在学习过程中将接受系统的地理信息技术、土地规划与管理、土地调查与评估等相关课程的训练，毕业后可应用于土地资源调查、土地利用规划、土地交易和土地评估等领域。
2.矿产资源工程技术专业
矿产资源工程技术专业是湖北国土资源职业学院的又一王牌专业。该专业致力于培养具备矿山勘查与设计、矿产资源开发与管理等方面的专业知识和技能的高级工程技术人才。学生将学习地质学、矿产资源工程学、矿山测量等相关课程，并接受实际操作技能的培训，毕业后可从事矿山勘查、矿产资源管理、矿山环境保护等方面工作。
3.土地信息工程技术专业
土地信息工程技术专业是湖北国土资源职业学院的又一特色专业。该专业培养具备土地信息系统建设与应用、土地测绘与遥感技术应用等方面的专业知识和技能的高级工程技术人才。
学生将学习测绘学、地理信息系统、遥感技术等相关课程，并进行实际操作和应用技术培训，毕业后可从事土地测绘、土地信息系统建设和土地遥感技术应用等领域的工作。
4.城市园林专业
城市园林专业是湖北国土资源职业学院的又一知名专业。该专业培养具备城市园林规划、植物造景、绿化养护等方面的专业知识和技能的高级园林工程技术人才。
学生将学习园林设计原理、植物栽培与养护、景观规划等相关课程，并进行实践操作和设计项目实训，毕业后可从事城市园林规划设计、公园建设和绿化养护等方面的工作。
综上所述，湖北国土资源职业学院的土地资源管理与评估专业、矿产资源工程技术专业、土地信息工程技术专业和城市园林专业都是该学院的王牌专业。通过这些专业的学习，学生将获得丰富的专业知识和实践技能，为未来的就业和职业发展打下坚实的基础。