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排骨山药汤怎么炖最好喝
如题所述
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推荐答案 2023-12-04
排骨山药汤炖得最好喝的步骤:排骨焯水后,与姜片、料酒一起小火煮30分钟,再加入铁棍山药继续煮至变软,加盐调味。注意火候和加入姜片、料酒去腥。铁棍山药口感更细腻,可尝试使用。
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山药炖排骨怎么
做
答:
排骨洗净、山药切块泡在水里备用,姜切片,枸杞泡水备用;
把排骨和姜片放入砂锅中,加适量的清水烧开;捞出表面浮沫,转中小火炖40~50分钟
;捞出姜片扔掉;放入山药和枸杞炖20分钟;加入适量的盐和鸡精调味;出锅,盛碗上桌。小贴士 山药去皮后一定要泡在水里或者直接放冰箱冷藏,不然会氧化变黑变黄...
排骨山药汤怎么
做
答:
( 1 )准备
排骨
,
山药
,葱姜;( 2 )排骨用清水泡一个小时左右,把血水泡出来;( 3 )山药洗净去皮切滚刀块,泡入放了白醋的清水里;(去皮时请戴手套或者在手上先抹一层白醋)( 4 )泡好的排骨凉水下锅,放入葱段姜片,煮开焯水;( 5 )排骨捞出用温水清洗一下;( 6 )砂锅里放入开...
怎么
做
山药排骨汤
答:
排骨汤山药
做法一 1、首先呢,我们要先把做饭的食物和材料准备齐全。准备一根山药,一块排骨,十个大红枣,六个香菇,两勺盐,还有适量的食用油和白醋。2、我们先把山药拿出来,然后把山药洗干净,分切成块。找来一个干净锅,添加水进去,开火把水烧热,再把分切好的山药放进去,再放进去一点白醋,...
排骨炖山药怎么炖最好喝
答:
排骨炖山药最好喝
的炖法如下:主料:山药适量、胡萝卜适量、排骨适量。辅料:玉米适量。步骤:1、首先准备好所有的食材,如下图所示。山药适量,胡萝卜适量,玉米适量,排骨适量。2、然后将山药和胡萝卜切成滚刀块,如下图所示。3、接着锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入排骨焯水,撇去浮沫,如下图...
淮山炖排骨怎么
做好吃
答:
排骨炖淮山
步骤如下:步骤一:排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水,
山药
洗净。步骤二:山药去皮切块。步骤三:排骨炒一遍,冲洗干净。步骤四:锅里热油,放入葱姜爆香。步骤五:放入排骨煸炒一下,加入老抽和生抽继续翻炒一会。步骤六:倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟。步骤...
排骨汤山药怎么炖最好喝
答:
1、做
山药
之前,先用水冲洗干净泥土。2、带着手套刮去山药的皮保护手。3、再次冲洗下去皮的山药,这步骤也戴着手套。4、按照个人喜好切块。5、冻过的排骨解冻。6、开水焯一下去除腥腻味,再放进高压锅。7、高压锅上气煮15分钟。8、高压锅排完气,把
煮好排骨
捞出来。9、山药放进高压锅的骨头汤里...
山药排骨汤
的做法
视频时间 00:28
山药排骨汤怎么炖好喝
又营养
答:
步骤:1、首先我们要准备好制作这道【
山药排骨汤
】需要用到的所有食材:排骨500g、山药300g、豌豆60g、枸杞10g、葱10g、姜10g。2、戴上手套将山药削去外皮洗净,切滚刀块备用;豌豆和枸杞清洗干净;姜切成姜片、大葱切段备用。3、排骨清洗干净后放入汤锅中,加入没过排骨的清水、葱段10g、姜片10g、八角2...
排骨山药
玉米
怎么炖好
答:
1.
排骨
洗净,在沸水中焯三五分钟 2.捞去冲净浮沫 3.准备好玉米和
山药
(我这山药都在变色了,用的红皮山药)4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片 5.煮开后十分钟,放入枸杞 6.小火,
炖
一个半小时,出锅前放少许盐,清淡口味
比较
适宜。7.出锅盛盘 小贴士
汤
类都需要小火慢炖,不宜用...
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