宁波有什么知名土特产

Question

如题所述

Answer 1

1.宁波梭子蟹
梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获，但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强，离水多时，尚能横行，是宁波著名的海特产品。
2.宁波汤圆
宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美。
3.宋家漕香干
匡堰镇宋家漕以制作香干闻名，至少已有150年历史。以芳香、滋润、细腻、绵韧名扬四方。香干酱色有光泽，味道鲜美，佐酒下饭堪称佳品。
4.三北豆酥糖
制作豆酥糖，选料要求极为严格。豆酥糖经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。 每逢年末，用火热年糕团嵌豆酥糖，又香又长城又糯，是深受老幼喜爱的时令食品。
5.象山麻糍
麻糍，一般做清明上坟祭祀用。但也用来送人，表示亲情的礼物。对于一般家庭，食用麻糍，是种奢侈，象山民谚“老等四月八，麻糍当夜饭。”意思对渴求的事物，可望不可即。“不能等人家麻糍当夜饭。”意思是说自己的生活要靠自己努力，不要老是幻想着依靠人家，很普通的食物，却融进了生活的意识里。而现在除了青麻糍和乌饭麻糍，因为原料的季节性限制，不能四季常备，纯麻糍在市场上一般能常年买到。