用面粉或面粉和蔬菜能做什么美味又简单的菜肴?美食?

如题所述

★韩国炸蔬菜饼:
料:洋葱1个,胡萝卜1根,鸡蛋1个,面粉1杯,水2/3杯,盐1大勺
韩式炸蔬菜饼的做法介绍 作法介绍:
1、将洋葱切成1厘米左右的厚度,用细竹签打十字交叉穿过。 2、胡萝卜切横切两半,然后再纵切成半厘米左右的厚度的长片。 3、将面粉、盐、鸡蛋、水混合搅拌成面粉糊。 4、平底锅内倒入300毫升油,油温保持在170度左右。 5、将切好的胡萝卜、洋葱片蘸干面粉,然后再蘸面粉糊。 6、每蘸好一个蔬菜片,就放入油锅炸。 7、炸制金黄捞出,即可摆盘。营养成份:
  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,经过油炸后,释放出大量胡萝卜素,更好的被人体吸收。胡萝卜素对肝比较有意,所以常吃可以明目健肝。小贴士:
  洋葱切成片会散,所以用细竹签十字交叉穿入,就将每圈洋葱都可以固定住。
有点麻烦
望采纳,谢谢!
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第1个回答  2013-04-10
茄饼
面粉和上鸡蛋调匀备用。茄子切成连刀,像书样,夹馅(自己按口味配)在茄子里,然后裹上面粉调的“外衣”,入油锅小火炸,好茄饼出来了

面粉:糯米粉,小麦粉,这两种统称为面粉,,
糯米粉:在我们家乡有种吃起来新鲜,嫩,叫猪儿巴,不过不知道你是否会吃,,
材料:葱,姜,蒜,肉未,,,放入适当的盐,鸡精,少许味精,将其拌均,(葱,姜,蒜,肉未,)不吃姜和蒜的人,但敢吃味的人有以下办法,这几种都必须切得较细,这样吃起来没有太大的味 还有一个办法就是,先把姜和蒜切细,放少盐,2分钟后将放入开水,把姜和蒜的味道都容入到水里面,将开水倒入其它以好的材料里即可。
做法,和面粉的时候一定要温开水,不能用冷水,不然不行的哦,这是很重要的,放水时应该慢慢倒,一只手倒水,一只手用块子拌,以免不均匀,等边上的粉都粘在一起时,要看看水是不是已经够了,手一定要洗干净,然后用手来回的柔,好以后,面粉一定要在热的情况下做,冷却之后会变硬,再就是容易裂,从你柔好的面粉里面拿一点起来,不要太多,只要跟包包子一样差不多就行,然后将他放在手心压成面皮一样,看到厚度差不多的时候,将拌好的肉放里面,把它合拢,把它放在洗干净蔬菜叶上,这样蒸的时候会增加维生素,而且不会油腻,,,,
而粉,,我们一般都是炸的比较好,还有烤等等,但是和蔬菜一起应该是比较少见的,而且味道也不怎么好,,,呵呵,,,
第2个回答  2013-04-11
什锦面 包子 烙饼。
第3个回答  2013-04-11
刀削面!~~饼子,面条
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