怎么用电饭煲煮饭时蒸鸡蛋?

鸡蛋要打拌吧。要放什么料?

需要提前准备好的材料包括:鸡蛋一个、清水适量、盐适量。具体做法如下:

1、鸡蛋打入碗里搅匀。

2、蛋液里加入水清水和盐,搅拌均匀。

3、把蛋液用筛网过滤去泡泡,使蛋液更细腻。

4、过滤到杯子里。

5、电饭锅煮饭的时候放上架子,把蛋液放到架子上。

6、盖上锅盖,按下煮饭键。

7、时间到,蒸好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-04-20
先在碗里放入适量盐,少许油,将鸡蛋打入,再按顺时针打散,尽量打久点,等蛋液表面稍露白色泡沫,就可以了。沿碗边慢慢倒入凉水(白开水最好),水和蛋液的比例1:4最好。差不多就可以,没有那么高要求。等饭里的水开了再过一会水快干的时候放进去蒸,放早了蛋会蒸老了,晚了不熟,这个时间你蒸过几次就可以掌握了。好了之后,可以在蛋上面加点酱油,香油或麻油,将葱叶切碎放进去也会很香。这是我的方法,你可以试试。谢谢!
第2个回答  2013-04-08
是的,放一点盐,油,水【一个鸡蛋加水200毫升】,就可以啦
第3个回答  2013-04-08
你是做鸡蛋羹吗,鸡蛋要打破搅拌下,想吃甜的就放糖适量,放在锅里煮就好了
第4个回答  2013-04-09
电饭煲煮饭时蒸鸡蛋不好吃,因为气压太高。
相似回答