烧骨头汤可以放木耳吗?

如题所述

烧骨头汤可以放木耳,做法如下

一、材料

二、做法

1.猪骨头斩大块,白萝卜洗净去皮,云耳泡发,金华火腿冲洗干净。

2.小锅坐水,把骨头放入焯去血沫。

3.砂锅内放水,把切了滚刀块的白萝卜放入。

4.加入蜜枣。

5.放入金华火腿。

6.最后把焯过水的猪骨头放入。

7.盖好盖子,开大火,锅开后,煲5分钟,然后转中小火煲60分钟。

8.这时把云耳放入锅内,继续煲20分钟。

9.食用调入适量的盐即可。

三、营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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第1个回答  2013-04-08
可以.但不能放多哦.放多了煮得时间久了这汤就腻了.
第2个回答  2013-04-08
完全可以
第3个回答  2013-04-08
可以
第4个回答  2013-04-08
可以
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