一个生物问题:怎么区分植物的根和茎，例如萝卜、豆芽、马铃薯的食用部分?

Question

如题所述

Answer 1

要想区分，不能只看外表，得从根和茎的作用和功能看：
1、根是植物的营养器官，通常位于地表下面，负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的离子，并且具有支持、贮存合成有机物质的作用。

2、茎是植物体中轴部分。直立或匍匐于水中，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。
你说的这几种都属于里面的“变态”部分，给你个网址，里面比较全面的介绍了一下，自己学习一下吧：参考教案：http://www.docin.com/p-202051100.html

Answer 2

一般绿色植物来说，由于根在土里，根的表皮细胞没有被光照，所以没有叶绿体生成（有白色体），而茎由于受到光照，表皮细胞会有叶绿体。 补充：白色体是一种细胞器，在遇光后可以转化成叶绿体，所以用玻璃瓶水培的植物根部会呈绿色。本回答被网友采纳