下午茶如何搭配最合理

Question

音乐，红茶，点心，怎么搭配比较好日式的好还是英式的好在家喝下午茶的时候在杯具和礼仪上有没有什么特殊的要求

Answer 1

清淡的红茶搭配甜腻的奶酪蛋糕体，更有营养的麦片底，一块散发浓郁红茶香的奶酪棒绝对是下午茶的绝妙搭配。 英式下午茶的搭配——点心和音乐
做两样伴茶小点心

　　英式手工三明治——对不喜欢甜食或是午餐未吃的人而言，这道口感清淡的鸡肉三明治，很适合用来搭配下午茶食用。
做法：
　　将鸡肉丝及沙拉酱以二比一的比例，调制成鸡肉酱。将二片土司烤成金黄色，各抹上沙拉酱，在一片土司上依序放上生菜、鸡肉酱，撒上黑胡椒粒及少许柠檬汁、番茄酱，依序摆上番茄片、起司片，再盖上另一片土司。将牙签以十字方向插入土司中固定，将土司切成四分摆在盘中间，再放上鲜花做装饰即可。

　　水果松饼——欧式下午茶常见的一道点心，也是很容易在家动手做的下午茶点，除了水果外，还可以依个人喜爱或口味，搭配巧克力酱、果酱或鲔鱼食用。
做法：
　　将松饼粉与水，以四比三的比例搅拌成松饼粉浆。将松饼粉浆倒入松饼机约八分满，再洒上七、八颗葡萄干烤三分钟。烤好的松饼淋上适量鲜奶油，将切好的奇异果、柳丁、水蜜桃摆饰上去即可。

聆听佳音来佐茶

　　古典音乐被认为是最适合英式下午茶的音乐，但其实，只要是可以让自己感到很轻松、愉悦的音乐，都可以用来搭配播放。建议播放的是，萧邦钢琴演奏专辑——曲风十分浪漫、悠闲，很适合午后想要放松心情时来聆听。马友友《Solo》大提琴独奏专辑——大提琴的声音低沈、优雅，给人一种安祥、宁静感，很适合独自一人冥想、沈思或休息时聆听。Cecilia《Voice Of The Feminine Spirit》——女性化的音乐，曲风空灵、轻快，适合三、五女性好友一同喝下午茶时聆听。

Answer 2

个人建议英式，日式的目前还是算了，音乐愉悦的，杯子自然要讲究一些，其实下午茶就是从英国那边翻译过来的，那时候，中国的茶在英国都是王公贵族才能喝到的，一般来说，喝下午茶，会准备很多精致的点心，希望可以帮到您，礼仪的用中式的也行，比较国人大多不懂英国的。

Answer 3