99问答网
所有问题
为什么油脂在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍?能详细点吗谢谢!
如题所述
举报该问题
推荐答案 2013-04-01
能量主要来自于物质的氧化分解。油脂含有很高的C、H比列,氧化过程能量相对释放要高一些。而糖和蛋白类,还有较多的O原子以及蛋白还含其他原子N、P、S等。氧化释放的能量相对较脂肪少。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/BzXWWXvvj.html
其他回答
第1个回答 2019-02-28
油脂>糖>蛋白质,因为蛋白质需脱氨基转化为糖类在氧化功能,转氨基和变为糖都是消耗能量的所以糖类大于蛋白质
第2个回答 2013-04-04
因为油脂分子中的C,H比例比糖,蛋白质高。代谢过程释放能量,其实就是发生氧化还原反应,C,H元素在生成物中以二氧化碳和水存在。故而碳氢含量高的提供的能量高。
第3个回答 2013-04-01
油脂的碳氢链比葡萄糖长一倍以上啊。就跟烧煤一样
相似回答
大家正在搜
相关问题
有机化学关于油脂的知识是?
油脂根据来源可分为哪几种?
对 ①乙醇 ②淀粉 ③油脂 ④蛋白质的说法,不正确的是( ...
糖类油脂蛋白质都是由CHO元素构成吗
为什么相同质量的油脂、蛋白质和糖类,油脂燃烧能量最大?
油脂类为什么处在膳食宝塔最顶层
变质的油脂闻起来有异味,是为什么
影响油脂氧化的因素有哪些