【主料】
3人份咸肉100克小白菜200克大米750克豌豆100克腊肠2根玉米粒50克西红柿1个土豆一个胡萝卜一根香菇2个
【辅料】
盐适量鸡精少许猪油30克生抽10克蚝油10克香油10克料酒10克
步骤1
猪油咸肉菜饭：咸肉100g、青菜200g、大米200g、盐1g、鸡精2g、猪油30g
步骤2
大米洗净后，清水浸泡一小时
步骤3
咸肉切成丁
步骤4
青菜洗净切成小块
步骤5
将咸肉丁和大米倒入微波专用饭煲中，拌匀后，加入150g左右的清水
步骤6
盖上盖，放入微波炉加热10分钟后，在炉中静置2分钟再取出，煮成比平时稍硬一些的咸肉丁饭
步骤7
热锅里放猪油，油化开后，倒入青菜煸炒。再加入盐和鸡精，炒至叶子瘪掉，呈半熟状态即可
步骤8
把青菜倒入装有咸肉丁饭的微波饭煲中，搅拌均匀。盖上盖，放入微波炉，加热5分钟后再静置2分钟，取出
步骤9
1、猪油咸肉菜饭的关键就是那1大勺猪油，千万不能省略啊，少了它就少了那特有的香味，就会逊色很多哦！2、咸肉如果太咸可以先用开水浸泡，去掉些咸味。盐的量可以根据自己的口味和咸肉的咸度来调整。3、微波炉煮饭不要急着取出，有足够的静置时间饭的口感更佳！
步骤10
抖音网红饭：大米400g、豌豆50g、腊肠1根、玉米粒50g、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、香菇2个、盐3g、生抽10g、蚝油10g、味精少许、香油10g
步骤11
大米洗净后，清水浸泡两小时左右
步骤12
腊肠切片
步骤13
腊肠切片
步骤14
土豆洗净后去皮，切成小丁
步骤15
香菇洗净，切成小丁
步骤16
西红柿表皮划十字，用开水烫一下，至划口的地方翘起。然后剥去表皮
步骤17
微波饭煲中加入洗净的米和清水。水比平时少一些，与米齐平，因为蔬菜会有适当的水分。然后将食材摆入饭煲中，盖上盖，放入微波炉中按“煮米饭”键即可
步骤18
饭焖好后，淋入生抽、少许香油、蚝油、盐、味精。均匀后，盛出即可
步骤19
抖音网红饭 完成~！
步骤20
豌豆腊肠焖饭：大米150g、豌豆50g、腊肠50g、料酒10g、盐4g
步骤21
大米洗净后，清水浸泡一小时左右
步骤22
腊肠切片，备用
步骤23
取一微波专用饭煲，倒入豌豆和水（没过豌豆即可）。撒上2g盐，盖上盖。放入微波炉，加热1分钟，取出沥水备用
步骤24
微波专用饭煲中，加入腊肠片，倒入料酒，搅拌一下。然后放入微波炉，加热1分钟后，取出备用。
步骤25
饭煲中倒入米、豌豆、腊肠、2g盐、拌匀。再倒入清水（没过大米0.5cm即可）。
步骤26
盖上盖，入微波炉，按“煮米饭”键，按“启动”。时间到后不要着急开炉门，静置2分钟后再取出拌匀。
步骤27
淘洗后的米放置片刻吃水，煮成米饭后口感特别软糯；腊肠煸炒一下再与米饭同煮，能将其中的油脂充分析出，使饭粒更滋润；配料在焖饭程序前加入，可以最大程度保全原味和色泽
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