干香菇泡24小时还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 干香菇在浸泡24小时后不宜食用。
2. 高温环境下长时间浸泡可能导致细菌滋生。
3. 香菇水变浑浊、菇体表面发粘或有异味表示已不宜食用。
4. 干香菇通常只需3-4小时即可泡发。
5. 如在冰箱中浸泡，时间也不宜超过12小时。
6. 若未出现变质，可彻底清洗后煮熟食用。