明确答案：平安智慧星交满15年后，可以部分提取，但不是全部。
详细解释：
1. 了解平安智慧星：
平安智慧星是一款保险产品，通常涉及教育金保险计划，旨在为孩子的教育提供财务保障。其设计通常包含投资与保障双重功能。
2. 保险期限与收益：
该产品在交满15年后，意味着保险期限已满或接近期满。此时，根据合同条款，投保人可以选择提取部分或全部的保险收益。但具体可提取的金额和条件需参照合同条款。
3. 部分提取与继续保障：
虽然可以提取部分金额，但并非必须全部取出。如果投保人仍有需要，可以继续保留部分资金以获得持续的保障或其他相关权益。
4. 合同规定与操作程序：
具体操作提取时，需遵循保险合同中的相关规定，办理相关手续。建议在决定提取前，详细咨询保险公司或代理人，了解所有条款和条件，以确保做出明智的决策。
请注意，以上内容是一般性解释，具体情况可能因合同条款而异。因此，在做出决策前，建议详细阅读保险合同并咨询专业人士。