陕西省二本院校有以下几所：
1. 陕西科技大学
2. 西安财经学院
3. 西安邮电大学
4. 西北政法大学
详细解释：
陕西省的二本院校众多，其中陕西科技大学、西安财经学院、西安邮电大学和西北政法大学是较为知名的几所。这些学校在各自的领域具有优势和特色。例如，陕西科技大学在工科方面实力较强；西安财经学院在财经、商贸领域有一定的影响力；西安邮电大学以通信、计算机科学等专业见长；而西北政法大学则是以法学为特色的高校。这些学校都是二本批次录取的主要院校，为陕西省以及全国各地的学生提供了优质的教育资源。