阿富汗玉与汉白玉以及京白玉的区分方法主要在于它们的地质来源和特性。汉白玉，源自古代汉代，因其色泽洁白，质地非玉胜似玉，因此得名。它由开采的大理石制成，主要用于建筑和雕刻，其矿物成分是方解石，与阿富汗玉相似。阿富汗玉的特征在于其细腻的质地和明显的层状结构，常被雕刻成玉白菜。
京白玉则是一种质地细腻、光泽油润的白色石英岩，主要分布在各地，但因其最早在北京郊区开采而得名。京白玉的石英含量超过95%，颜色通常为纯白色，有时带微蓝、微绿或灰色调。其颗粒非常细小，通常小于0.2毫米，质地细腻且微透明。高质量的京白玉在抛光后呈羊脂玉般的洁白，但其滋润度不及羊脂玉，且更为脆硬，缺乏羊脂玉的韧性。
阿富汗白玉称为碳酸盐质玉，其化学成分为：CaCo3 ,结构：细粒状结构 ,硬度：5