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    • 怎么我煮鱼头汤煮不成乳白色呢？

    怎么我煮鱼头汤煮不成乳白色呢？

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    推荐答案   2013-04-07
    那是因为你没把鱼头用油煎一下，过了油的鱼头再熬汤就是乳白色了。
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    其他回答
    第1个回答  2013-04-07
    1、你可以在鱼头汤里放点豆腐一起熬汤，可以变成乳白色，营养美味。2、你可以在鱼头汤快要做好之前在汤里加入纯鲜牛奶或者一块芝士，可以使汤更香浓，颜色又好看。
    第2个回答  2013-04-07
    原料要新鲜，火力要够，时间要足，都会乳白。中火30 分钟。乳白没问题
    第3个回答  2013-04-07
    水多了
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