为什么用豆浆机磨出来的豆浆和超市里买的袋装豆浆不一样呢？袋装的稀，和以前传统的一眼，现磨的很稠

袋装的很稀，和以前小饭馆里卖的散装的一样，而现磨的很浓稠，两者味道也不一样，是不是现磨的颗粒太大不好吸收？

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第1个回答 2013-04-06

外面买的都掺水啊
豆浆机磨的才好呢

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家里用豆浆机磨的豆浆为什么和现磨豆浆店里的豆浆不一样?答：还有就是操作方式可能有问题，一般追求口感的话可以把豆子用冷水侵泡6-8小时再打浆，效果最好，水位要遵循刻度线，程序要选对，时间要等完全操作完。豆浆店里的豆浆一般是有添加剂的，因为纯豆浆打出来保存时间不好超过2小时，而豆浆店的豆浆通常要保留很长时间，所以很多豆浆店都是使用增稠剂、淀粉、防...

我在用豆浆机做的自制豆浆为什么和外面买的豆浆味道完全不一样?答：外面的豆浆水多，且可溶性固体少，因为他们是以盈利为目的，没有充分浸泡黄豆，这样就造成了制作豆浆时黄豆中的水溶成份没有全部利用，因此口感比较轻，没有自家做的营养丰富且口感醇厚

...外面卖的豆浆白白的,我自己用豆浆机做出来的豆浆却是有点黄?_百度...答：你用豆浆机做的和外边做的方法都不一样。外边做豆浆需要过滤三回。家里用豆浆机做，有时候就过滤一回，甚至不过滤。区别就在这一点上。

为什么我磨的豆浆跟外面卖的豆浆味道不一样答：而传统豆浆工艺是先粉碎加水出浆，把出来的生豆浆再加热，这是导致豆浆机和外卖豆浆口味不一的重要原因。生大豆浸泡后，蛋白质充分的吸收了水分，通过粉碎加水，蛋白质进入了水中，而豆浆机虽然也是浸泡后的大豆，但它是先加热，黄豆中的蛋白质直接就熟了，这时再粉碎也难以析出，不仅难喝，还有股豆腥味...

总感觉自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝,店铺的豆浆会加其他材料吗...答：首先，造成这种差异的原因，可以是因为使用的研磨工具不一样，使用的黄豆处理的差异，自己家鲜榨的豆浆，一般采用的就是豆浆机、料理机或者是破壁机，这些机器的使用，让我们可以轻松、方便、快捷地喝上一碗热腾腾的豆浆。一般来说，我们喝的豆浆要么就是先将黄豆隔天浸泡，要么就是现在已经有了不用事先...

九阳豆浆机磨出的豆浆很稀很淡,怎么回事?答：下面介绍做法：准备材料：黄豆40g、燕麦20g、红枣7颗、水1100ml 制作步骤：1、黄豆提前浸泡4小时以上。食材的量可以随意，不必按规定的量来。2、红枣去核。3、食材放入豆浆机中。4、加入1100ml的水。5、启动豆浆机的五谷功能。静静的等30分钟即可。6、时间到了，倒出即可饮用，成品图。

为什么豆浆机打出来的豆浆和外面卖的豆浆不是一个味道?答：豆浆机试通过内部的轮刀将大豆打碎而缺少了研磨的过程，而通过电磨或是石磨等磨浆方法制出来的豆浆会将豆内的香味研磨出来，从而会有不同的味道

豆浆机做出来的豆浆总是很稀是怎么回事答：用豆浆磨出来的豆浆太稀水太多不够香浓这个问题多是因为操作不当造成的，如果豆子泡太久或者磨豆浆的时候放水太多/豆太少都会使得磨出来的豆浆太稀不香浓，当然也可能是豆子磨的不够细腻，很多豆子的营养都连同豆渣一起倒掉了，一般磨豆浆的时候豆子浸泡时间是6-8小时，不要超过10小时，磨豆浆的时候按照...

超市袋装豆浆和我们家里煮的为什么不同,又浓又顺滑?答：回答：我妈妈非常喜欢豆浆,之前住在农村的奶奶总是会自己磨豆子,煮豆浆喝,那个味道太淳朴啦,在城里超市里喝到的都是带包装,里面加了一些添加剂,防止它过期酸臭,里面还特别甜,我妈妈是不太喜欢喝超市里的豆浆。由于传统的磨豆浆蛋白质和脂肪球颗粒较大,人体只能吸收约25%,而豆浆粉充分利用了大豆蛋白的...

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