生蚝吃多了好吗?每次吃几个合适复制的别来!

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你好!!

生蚝固然鲜美,但在食用的时候也有一些应该注意的。据业内人士介绍,生蚝经过100多度的炭火烧烤后,一般可杀死细菌。但如果蚝没洗干净,或烧烤火候把握不够,吃后可能拉肚子。因此,吃烤蚝时最好加点具有杀菌消毒功能的芥末或辣椒水。另外,生蚝性寒,切忌空腹食用。品尝较大的生蚝,应先吃蚝肚,然后吃肌肉,最后吃裙边。

因为生蚝富含水分,如果直接用水冲洗,会洗掉可食部分和味道。把生蚝用小刀剥出来,先用生粉滚一下沾满。稍后才用笊篱之类的东西小心漂洗,就不会把肉也洗掉。至于那个蚝壳是不能吃的,一般也没有人带壳烹调。如果养鸡还可以砸成粉掺到饲料中作补充钙质;人就免了,要补钙还是吃钙片望采纳!
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第1个回答  2013-03-31
- -不是天天吃就行! 海类食品,生性寒,但是却又大补。滋阴壮阳。
第2个回答  2013-03-31
吃了晚上特别猛,你懂的。平常三次,就可以六次。
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