持本人身份2113Z和营业执照5261，写申请书，到当地质检部门申请检验4102份，所有可用的质检表格均可按1653的要求填写。
自产自销的蜂蜜，需要办理食品卫生许可证。
根据《食品卫生许可证管理办法》：
第十一条食品生产经营单位和个人申请卫生许可证，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具备与食品生产经营活动相适应的条件。
第十二条申请从事食品生产加工的，必须具备下列条件：
（一）具有卫生管理体制、组织和专业培训的专职和兼职食品卫生管理人员；
（二）有与食品生产加工相适应并符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；
（三）有控制工艺流程和生产加工过程污染的条件和措施；
（四）有符合卫生要求的生产原、辅料、工具、容器、包装材料；
（五）有能够进行食品检验的机构和人员以及必要的仪器、设备；
（六）从业人员通过岗前培训和健康检查；
（七）省卫生行政部门规定的其他条件。
第二十一条：食品生产经营者申请《食品卫生许可证》的，应当给予食品卫生监督管理制度实施总分60％以上的分数。
第二十二条：卫生行政部门对符合颁发条件的食品生产经营者颁发食品卫生许可证。拒不颁发许可证的，申请人应当书面说明理由，并告知申请人依法享有的权利。
扩展资料：
注意事项：
根据《食品卫生许可证管理办法》：
第二十五条卫生许可证应当包括许可证的名称、地址、范围、法定代表人或者所有人、许可证编号、有效期限、发证机构（加盖公章）、发证日期等内容。
实行食品卫生监督分级管理制度，确定食品卫生信用等级的，应当在《卫生许可证》上加盖食品卫生等级标志。
第二十六条卫生许可证载明的单位名称，应当与工商行政管理部门批准的单位名称相同。单位注册地地址与生产地地址不一致的，填写时应当另行注明。
第二十七条卫生许可证由卫生部统一规定。
卫生许可证的有效期为四年，临时从事食品生产经营的单位或者个人的卫生许可证的有效期不超过六个月。
第二十八条卫生许可证的编号为：（省、自治区、直辖市）。食品卫生许可证（签发年份）的XXXXXX－YYYYYY号（XXXXXX系指本行政区域代码，YYYYYY系指本行政区域许可证签发编号）。
第二十九条同一食品生产经营者在两个以上（含两个）场所从事食品生产经营的，应当分别申请卫生许可证。
质量检验所有现成的表格，你按要求填写即可。
样本为200ml。
如果检验合格，检验所会给你出具检验报告。本回答被提问者和网友采纳
我有卖哦，我是湖南永州市宁远县鲤溪镇东山岭村的哦，呵呵
追答谢谢 那好远哦
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