煮熟的咸鸭蛋平时是不能存放太久的，在摄氏度十度以下，可以存放20天左右。可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间。
咸鸭蛋含有蛋白质，磷脂，维生素A，维生素B2，维生素B1，维生素D，钙钾铁等营养物质，对人体特别有利。常吃咸鸭蛋对身体的好处有以下几个方面。
1、咸鸭蛋能滋阴养肾，鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。
2、咸鸭蛋能清肺火、降阴火，中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
3、多吃咸鸭蛋，能补钙和铁，鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白质、卵磷脂和钙、磷、铁等多种矿物质，还有人体所需的各种氨基酸和微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。
扩展资料：
食用咸鸭蛋注意事项：
1、正常的健康人，每次吃不超过半个咸蛋，同时要少吃其他高盐食物及含钠调味品，吃后应该多喝水。
2、咸鸭蛋含盐量一般很高，心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃。
3、咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品，孕妇、脾阳不足者不宜食用。
参考资料来源：
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第1个回答 2017-02-13
当然可以
鸭蛋煮熟了过夜能吃，现在天气冷，鸭蛋煮熟了可以放两到三天，不过最好吃新鲜的有营养本回答被网友采纳
鸭蛋煮熟了过夜能吃，现在天气冷，鸭蛋煮熟了可以放两到三天，不过最好吃新鲜的有营养本回答被网友采纳
第2个回答 2017-02-13
可以的 现在放一晚上不会变质的 但是不要放太长时间
第3个回答 2017-02-13
蛋壳没有破损，可以过几天。比如，7天以内
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