第1个回答 2013-02-07
蔗糖基本上不进入植物细胞，而葡萄糖则很容易进入植物细胞，所以做质壁分离实验时要用蔗糖溶液。
第2个回答 2013-02-07
蔗糖分子属于大分子不能穿过细胞膜，从而在做实验的时候由于外部溶液浓度较大，使得细胞大量失水，从而出现质壁分离现象，直到内部溶液由于失水而浓度升高，与外界浓度相差不大时停止，但不会自动复原。其实葡萄糖也可以，只不过，蔗糖是生活中常用的而且经济
第3个回答 2013-02-07
蔗糖分子很大，无法通过细胞壁。 因为细胞内外具有浓度差，水分子可通过细胞膜细胞壁转移至胞外。而葡萄糖分子小，好像是单糖，能够进入细胞壁
第4个回答 2013-02-07
葡萄糖被动运输协助扩散能进入组织细胞，蔗糖不能。所以能维持渗透压。本回答被提问者采纳