1、冬瓜不能跟红小豆一起吃：这两种一起食用会让人的尿液增多，容易造成脱水的情况出现。
2、脾胃虚、寒的人不宜吃冬瓜：因为冬瓜本身性寒，不适合这类人群食用，容易造成腹泻便溏，胃寒疼痛加重，此外，女性月经期间跟有痛经现象的也不要吃生冬瓜。
3、冬瓜不要跟醋一起吃：因为醋会影响冬瓜含有的营养物质，降低其营养价值。
4、冬瓜不要跟鲫鱼一起吃：因为这两者也都是属于消肿利尿的食物，一起吃会导致多尿并且会降低其营养价值。不水肿的人最好不要同时食用。
5、不要跟山竹海螺一起吃：容易引起身体不适。
扩展资料
冬瓜茶功效
1、减肥降脂：冬瓜虽然大部分含量是水分，但是也还有一定的膳食纤维，可以帮助改善血糖水平、减少身体内的胆固醇，还有降血脂、防止动脉硬化的效果。不仅如此，冬瓜中还含有丙醇二酸，可以控制体内糖类转化为脂肪，有效预防脂肪的堆积，对减肥起到一定的作用。
2、保护肾脏：有民间方法，用冬瓜皮、蚕豆跟水一起煎煮。只喝水，可以帮助改善肾病水肿跟心脏病水肿。冬瓜和鲤鱼一起煮汤能治疗慢性肾炎。但是疗效还是因人而异，有待考证。
3、清热化痰：冬瓜性寒，有清热化痰，消肿利湿的功效。
4、防癌抗癌：因为冬瓜含有大量的维生素B1跟硒这两种元素，而这两种元素是具有防止癌症跟抵抗癌症的效果的。此外，冬瓜富含粗纤维能刺激肠胃蠕动，把堆积在人体内的有害致癌物质排出体外。
参考资料来源：
（1）营养不良的人群，以及由于身体营养不良导致出现虚肿症状的人群最好不要使用冬瓜皮这种中药材，避免健康出现异常情况。
（2）久病以及阳虚体质、四肢怕冷的患者都不适合将冬瓜皮泡水喝。
（3）胃疼、胃寒的患者也不应该喝，避免不舒服症状加重。
（4）在平时使用冬瓜皮的时候千万不要长期并且大量的使用，这是因为冬瓜皮性寒，如果长期并且大量的使用容易导致身体出现各种不舒服情况。
（5）冬瓜皮也不适合在秋冬季节使用，因为秋天和冬天这两个季节应该进行进补，所以冬瓜皮不适合服用。冬瓜皮适合在夏天服用，能够缓解闷热不舒服以及口干舌燥等热病。
扩展资料
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。
冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅拌；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。
参考资料来源：
本回答被网友采纳适合湿热的南方
冬瓜性微寒，如果身体实热，有烦躁不安、口舌生疮、尿黄等症状，可以直接喝冬瓜汁，消热毒的效果很好。
想要清凉解暑热，又不凉了脾胃，就熬冬瓜茶。冬瓜排湿利水，能体瘦轻健。
材料：冬瓜、红糖、姜（冬瓜和红糖的比例是3:1，姜只要一点点就可以。）
南方暑热时间长，阳气常年耗散在体表，内里空虚，这种时候最容易受邪了。所以虽说是解暑湿，也要扶植身体的正气。
加红糖加姜就是这个意思，主要是用红糖的温热、补中虚来消解冬瓜的寒凉，经过熬煮之后，大多数体质都适合。
脾胃虚寒的人可以多加一些生姜进去熬，能除腹中恶气。
做法
1、姜切片备用。冬瓜清洗干净，不用去皮去籽，切小块，放入碗中，倒入红糖腌制两小时左右，腌制后会出很多水，都是冬瓜的精华。
2、腌制的冬瓜和水一起倒入砂锅中，不用另外加水，大火烧开之后放入3-5片姜，转小火熬煮到冬瓜透明，有些粘稠的状态即可。（熬煮的时间大约需要1小时，如果中间水太少，可以稍微加一点开水）
3、用漏网把大块的冬瓜肉过滤掉，挤出汁水，倒入干净的容器里晾凉，放冰箱冷藏，大约可以保存两周左右。
喝的时候挖出几勺加开水冲开即可，清甜解暑，体热的朋友，用冰水冲也是超爽。
1、营养不良的人群，以及由于身体营养不良导致出现虚肿症状的人群最好不要使用冬瓜皮这种中药材，避免健康出现异常情况。
2、久病以及阳虚体质、四肢怕冷的患者都不适合将冬瓜皮泡水喝。
3、胃疼、胃寒的患者也不应该喝，避免不舒服症状加重。
4、在平时使用冬瓜皮的时候千万不要长期并且大量的使用，这是因为冬瓜皮性寒，如果长期并且大量的使用容易导致身体出现各种不舒服情况。
5、冬瓜皮也不适合在秋冬季节使用，因为秋天和冬天这两个季节应该进行进补，所以冬瓜皮不适合服用。冬瓜皮适合在夏天服用，能够缓解闷热不舒服以及口干舌燥等热病。
想要在服用冬瓜皮的时候获得最大的好处，那么一定要选择科学的使用方法，特别是冬天不能够服用这种药材。冬瓜皮性寒，如果在秋冬大量的服用则容易导致身体积寒，这对于身体健康以及脾胃来说都是非常不利的。为了能够最大限度的避免身体中寒性沉积，那么小编建议大家服用冬瓜皮以及冬瓜不要太频繁了，特别是冬瓜汤不要大量服用。
想要中和寒性，那么可以再冬瓜以及冬瓜皮中加入一些温性的食物，例如葱姜蒜、牛肉、羊绒、红薯等，这样服用对身体的好处更大，还能够避免身体损害。本回答被网友采纳