第1个回答 2022-10-25
冬虫夏草是草还是虫子呢，不少的人会有这样的疑问，那么，什么是冬虫夏草?冬虫夏草怎么吃?说冬虫夏草是冬季真菌侵入虫体寄生夏季真菌发出子实体似草而得名，这种草属于温肾的良药，具有多种的功效，下面一起来详细的了解下吧。
什么是冬虫夏草?冬虫夏草性味甘，有补肺平喘、扶正益气、益精壮阳的功效，还可以用于肾阳不足的阳痿、遗精、夜尿多、畏寒肢冷、性功能减退等症状。冬虫夏草属于中草药补益正气，扶正固本，主要是与增强免疫功能有关，在《本草纲目拾遗》谓其“补精益气，可抵人参”。冬虫夏草是药补强壮的佳品，更是养生延年益寿的常用药。冬虫夏草还具有雄性激素和雌性激素作用，服用以后改善子宫内膜的功能、促进精子生成作、调节母体内雌性激素水平、增加受孕百分率和产子数、增强肾上腺皮质功能等等。那怎么吃冬虫夏草好呢?
虫草川贝煲水鸭是不错的选择。材料需要冬虫夏草2~5克、水鸭1只、川贝母12克、象贝母12克、香油5克、葱结10克、姜块5克、料酒10克、精盐6克、味精1克、胡椒粉2克。先把冬虫夏草洗净后用白酒浸泡30分钟在捞起待用，再把葱捆成一小把、姜拍松、川贝、象贝均洗净去除杂质、水鸭宰杀后去毛、内脏及爪等洗净，然后葱捆成一小把、姜拍松放入鸭腹内置炖锅内炖，再把冬虫夏草、川贝、象贝也放入炖锅内，武火上烧沸几分钟后撇去浮沫，在放调味料胡椒粉、香油、精盐、味精。虫草川贝煲水鸭有祛痰止咳、补肾益肺、滋阴润燥的功效。
以上为大家而介绍的冬虫夏草知识相信大家都了解了，由于每个人的喜好不一样，对冬虫夏草的养生、吃法都会有不同的看法，说冬虫夏草食用可以起到不错的养生功效，在平时的时候可以适当的取舍一些。