由于升和斤并没有直接的联系，升是作为体积单位，1升等于1000毫升；斤是作为重量单位，1斤等于500克。升和斤如果要进行转换，必须要知道密度是多少。
密度是什么呢？相信大家在初中都学过，它是用来度量一定体积内的质量，等于质量除以体积，在国际制和我国法定计量单位中，它的单位是千克每立方米。
在这里以常见的水为例，因为水的密度是1千克/升，所以1升水就是1千克，上面我们说到，500克是一斤，那1000克就是两斤，那么，1升水就等于2斤。矿泉水就是很好的例子，普通大小的1瓶矿泉水是500毫升，2瓶就是1000毫升，那就是1升，那就是2斤水。所以，只要知道物体密度就能换算出升和斤的等量关系。
而食用油、白酒这样的物质，密度是小于水的。食用油在常温下的密度大约在0.91kg/L~0.93kg/L之间，取中间的0.92kg/L，那就是1升等于920克=1.84斤；白酒密度约为0.9kg/L，那1升差不多900g，约等于1.8斤。所以，密度小于水的物质，1升就没有2斤。
而盐水、牛奶这样的物质，密度是比水要大的，所以1升盐水或者牛奶的话肯定要大于2斤。
综上所述，不能固定的说1升等于多少斤，而是要知道需要单位转换的这个物体的密度是多少，这样才能进行换算。
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